Izobutila oktanato

Izobutila oktanato
izobutila oktanato
Plata kemia strukturo de la Izobutila oktanato
izobutila oktanato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila oktanato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la oktanata acido Oktanato de izobutilo Kaprilato de izobutilo Izobutila estero de la kaprilata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	5461-06-3
ChemSpider kodo	71890
PubChem-kodo	79582
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	200,3178 g·mol-1
Denseco	0,869g cm−3
Bolpunkto	231,9°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	108 °C
Solvebleco	Akvo:0,00352 g/L
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S24/25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Izobutila oktanato aŭ izobutila kaprilato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj izobutila alkoholo. Izobutila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izobutila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de oktanata acido kaj izobutila alkoholo:

oktanata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

oktanata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+oktanata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de oktanata acido kaj izobutila klorido:

oktanata acido+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria oktanato kaj izobutila klorido:

+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj izobutila formiato:

fenetila oktanato+izobutila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+fenetila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj izobutila salikato:

oktanata acido+izobutila salikato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+salikata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj izobutila alkoholo:

furfurila oktanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila oktanato+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila oktanato:

izobutila oktanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanata acido+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila oktanato:

izobutila oktanato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

izobutila oktanato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanata acido+izobutila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

izobutila oktanato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila oktanato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila oktanato:

izobutila oktanato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$oktanalo+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

izobutila oktanato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

izobutila oktanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanata acido+izobutila klorido

Vidu ankaŭ

• Oktanatoj

Literaturo

• The Good Scents Company
• NIST National Institute of Standards and Technology
• The Quality of Foods and Beverages V1: Chemistry and Technology
• Wine Analysis
• Horticultural Reviews
• Essential Oils and Aromatic Plants
• Compendium of Food Additive Specifications
• Alcohol Drinking