Oktanata acido

Oktanata acido
Plata kemia strukturo de la Oktanata acido
Dosiero:Octanoic acid 3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la Oktanata acido
kaprilata acido nature trovatas en la pulpo de la kokoso.
Alternativa(j) nomo(j)
kaprilata acido Hidrogena kaproato Hidrogena kaprilato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	124-07-2
ChemSpider kodo	370
PubChem-kodo	379
Merck Index	15,1767
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora oleeca likvaĵo
Molmaso	144.214 g·mol-1
Denseco	0.910g cm−3
Fandpunkto	16.7 °C
Bolpunkto	239.7 °C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	130 °C
Memsparka temperaturo	440 °C
Acideco (pKa)	4.89
Solvebleco	Akvo:0.68 g/L
Mortiga dozo (LD50)	10080 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R34
Sekureco	S26 S36/37/39 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS PiktogramoŜablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝo
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Oktanata acido aŭ kaprilata acido estas rektoĉena saturita oktokarbonatoma organika acido nature trovata en la lakto de pluraj mamuloj kaj en pli etaj kvantoj en la oleoj de kokoso kaj Elaeis guineensis). Ĝi estas malmulte solvebla en akvo kaj posedas malagrablajn odoron kaj guston.

Aliaj homologoj de la kaprilata acido estas kaprata acido kaj kaprilata acido kies nomo devenas el la latina lingvo capra. kaprilata acido komerce uzatas en la produktado de esteroj uzataj en parfumfabrikado kaj manufakturo de tinkturoj. kaprilata acido posedas antimikrobajn kaj antifungajn proprecojn kaj uzatas de dermatologoj en la traktado de la kandidozo. Ĝi same uzatas en la traktado de kelkaj bakteriaj infekcioj.

Sintezo

kaprilata acido estas preparata per oksidado de ĝia alkoholo oktanolo:

Sintezo de la kaprilata acido $\stackrel{KMn{O}_4}{\to }$

Literaturo

• Chemical Book
• Natural Standard Herb & Supplement Guide - E-Book: An Evidence-Based Reference, Natural Standard
• Protein Purification Process Engineering, Roger Harrison
• Food Additive Toxicology, Maga
• Handbook of Preservatives, Michael Ash
• For Love of Insects, Thomas Eisner

Vidu ankaŭ

• Amonia kaprilato
• Natria kaprilato
• Formiata acido
• Grasacido
• Acetata acido
• kaprilata acido
• Heptanata acido
• Kalia kaprilato
• Kaprata acido
• Buterata acido
• Propionata acido