Fenetila izovalerato

Fenetila izopentanato
fenetila izovalerato
Plata kemia strukturo de la Fenetila izovalerato
fenetila izovalerato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenetila izovalerato
Alternativa(j) nomo(j)
Fenetila estero de la valerata acido Fenetila pentanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	140-26-1
ChemSpider kodo	83588
PubChem-kodo	8792
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	206,285 g·mol−1
Denseco	0,974g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:0,016 g/L
Mortiga dozo (LD50)	4890 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S24 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Fenetila izovalerato aŭ C₁₃H₁₈O₂ estas organika aromata kombinaĵo, apartenanta al la familio de la esteroj, senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel odoriga aŭ gustiga agento, en fabrikado de lipoŝminko, kosmetikaĵoj, parfumoj kaj en nutro-industrio. Ĝi estas solvebla en etanolo, kloroformo kaj duetila etero kaj ne solvebla en akvo. Izovalerato de fenetilo estas agadorezulto de la izovalerata acido sur fenetila alkoholo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izovalerata acido kaj fenetila alkoholo:

izovalerata acido+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj fenetila alkoholo:

izovalerata anhidrido+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+izovalerata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de fenetila klorido kaj izovalerata acido:

fenetila klorido+izovalerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izovalerato kaj fenetila klorido:

natria izovalerato+fenetila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter fenetila acetato kaj metila izovalerato:

fenetila acetato+metila izovalerato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter fenetila benzoato kaj izovalerata acido:

fenetila benzoato+izovalerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila izovalerato kaj fenetila alkoholo:

metila izovalerato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izovalerato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la fenetila izovalerato:

fenetila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila alkoholo+izovalerata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la fenetila izovalerato:

fenetila izovalerato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila alkoholo+natria izovalerato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter fenetila izovalerato kaj benzoata acido:

fenetila izovalerato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila benzoato+izovalerata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter fenetila izovalerato kaj metanolo:

fenetila izovalerato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila izovalerato+fenetila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la fenetila izovalerato:

fenetila izovalerato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$izovaleraldehido+fenetila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

fenetila izovalerato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izovaleramido+fenetila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

fenetila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izovalerata acido+fenetila klorido

Vidu ankaŭ

• Izovaleratoj
• Valeratoj

Literaturo

• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Code of Federal Regulations
• Compendium of Food Additive Specifications
• Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses
• The Good Scents Company
• Perflavory