Citronelila fenilpropionato

Citronelila fenilpropanato
citronelila fenilpropionato
Plata kemia strukturo de la Citronelila fenilpropionato
citronelila fenilpropionato
Tridimensia kemia strukturo de la Citronelila fenilpropionato
Alternativa(j) nomo(j)
Citronelila estero de la fenilpropionata acido Fenilpropanato de citronelilo Fenilpropanato de citronelilo Citronelila fenilpropanoato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun rozodoro
Molmaso	288,426 g·mol−1
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36/37/38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Citronelila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de citronelilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj citronelolo. Citronelila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo kun rozodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj citronelolo:

fenilpropionata acido+citronelolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj citronelolo:

fenilpropionata anhidrido+citronelolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+fenilpropionata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj citronelila klorido:

fenilpropionata acido+citronelila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj citronelila klorido:

natria fenilpropionato+citronelila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de izoamila fenilpropionato kaj citronelila formiato:

izoamila fenilpropionato+citronelila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+izoamila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj citronelila benzoato:

fenilpropionata acido+citronelila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj citronelolo:

alila fenilpropionato+citronelolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila fenilpropionato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la citronelila fenilpropionato:

citronelila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+citronelolo

Reakcio 2

• Sapigo de la citronelila fenilpropionato:

citronelila fenilpropionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria fenilpropionato+citronelolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

citronelila fenilpropionato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+citronelila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

citronelila fenilpropionato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila fenilpropionato+citronelolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la citronelila fenilpropionato:

citronelila fenilpropionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilpropionaldehido+citronelolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

citronelila fenilpropionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionamido+citronelolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

citronelila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+citronelila klorido

Literaturo

• Chemicals Used in Food Processing
• Federal Register
• Code of Federal Regulations
• Directory of Chemical Producers: Europe
• Biocatalysis for the Pharmaceutical Industry
• Ullmann's Food and Feed, 3 Volume Set
• Essential Oil Safety
• RÖMPP Encyclopedia Natural Products