Anizila karbinolo

Anizila karbinolo
Plata kemia strukturo de la Anizila karbinolo
Tridimensia kemia strukturo de la Anizila karbinolo
Alternativa(j) nomo(j)
p-metokso-fenil-metanolo Metokso-benzila alkoholo Anizila alkoholo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	105-13-5
ChemSpider kodo	21105859
PubChem-kodo	7738
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flaveca likvaĵo al solidaĵo kun balzame florodoro
Molmaso	138,1638 g·mol-1
Denseco	1,113g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Malmulte solvebla
Mortiga dozo (LD50)	1200 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22 R36/37/38 R41 R43
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Anizila karbinolo aŭ C₈H₁₀O₂ estas organika aromata komponaĵo, kie unu fenila ringo sidas inter unu karbinola grupo kaj alia metoksila grupo (H₃C-O-). Anizila karbinolo estas aromata alkoholo, senkolora aŭ flaveca solidaĵo al likvaĵo kun balzame florodoro, nature trovata en la ordinara fenkolo kaj en la anizo krom aliaj vegetaĵoj.

Ĝi povas esti sinteze produktata pro ĝia agrabla odoro kaj uzatas en la fabrikado de sennombraj derivaĵoj. Anizila karbinolo esta solvebla en etanolo, benzila alkoholo, kloroformo, etila acetato, duetila etero, nepolaraj organikaj solvantoj, kaj malmulte solvebla en glicerino.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per reduktado de la anizaldehido:

$\underset{}{\overset{+2[H]}{\to }}$

Sintezo 2

• Reakcio de anizaldehido kun kalia hidroksido:

2+kalia hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Sintezo 3

• Preparado per sapigo de anizila acetato:

anizila acetato+kalia hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$kalia acetato+

Sintezo 4

• Preparado per sapigo de anizila formiato:

anizila formiato+kalia hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$kalia formiato+

Sintezo 5

• Preparado per reduktado de anizata acido:

$\underset{}{\overset{+2[H]}{\to }}$

Reakcioj

Reakcio 1

• Reakcio kun formiata acido:

+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila formiato+

Reakcio 2

• Reakcio kun acetata acido:

+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila acetato+

Reakcio 3

• Oksidado de anizila karbinolo:

+$\underset{}{\overset{[O]}{\to }}$

Reakcio 4

• Reakcio kun kalia cianido:

+kalia cianido$\underset{}{\overset{}{\to }}$p-anizila acetonitrilo+kalia hidroksido

Reakcio 5

• Preparado de anizila acetato:

+natria acetato$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila acetato+natria hidroksido

Vidu ankaŭ

• Anetolo
• Anizolo
• Anizidino
• Anizilamino

Literaturo

• Sigma Aldrich
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Food Chemicals Codex
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Industrial Chemical Cresols and Downstream Derivatives
• Essential Oil Safety
• Intermediates for Organic Synthesis