Cinamila formiato

Cinamila formiato
Plata kemia strukturo de la Cinamila formiato
cinamila formiato
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila formiato
Alternativa(j) nomo(j)
Cinamila estero de la formiata acido Formiato de cinamilo Cinamila metanoato Metanoato de cinamilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	104-65-4
ChemSpider kodo	7426
PubChem-kodo	5354883
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	162.188 g·mol−1
Denseco	1.08g cm−3
Bolpunkto	252 Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	93.3 Ŝablono:GdC
Acideco (pKa)	3.85
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	2900 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R20/22 R34 R35
Sekureco	S23 S26 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Cinamila formiato estas organika estero de la formiata acido kun cinamila alkoholo. Ĝi estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigilo en nutro-industrio kaj kiel reakcianto en kemiaj sintezoj. Tiel kiel la cinamila alkoholo ĝi estas agrablodora substanco kaj ĝi uzatas kiel fiksanto en parfumfabrikado.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de formiata acido kaj cinamila alkoholo:

formiata acido+cinamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de formiata anhidrido kaj cinamila alkoholo:

+cinamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+formiata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de formiata acido kaj cinamila klorido:

formiata acido+cinamila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria formiato kaj cinamila klorido:

natria formiato+cinamila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenetila formiato kaj cinamila benzoato:

fenetila formiato+cinamila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+fenetila benzoato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter formiata acido kaj cinamila benzoato:

formiata acido+cinamila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila formiato kaj cinamila alkoholo:

alila formiato+cinamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila formiato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la cinamila formiato:

cinamila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+cinamila alkoholo

Reakcio 2

• Sapigo de la cinamila formiato:

cinamila formiato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria formiato+cinamila alkoholo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

cinamila formiato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+cinamila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

cinamila formiato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila formiato+cinamila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la cinamila formiato:

cinamila formiato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$formaldehido+cinamila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

cinamila formiato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiamido+cinamila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

cinamila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+cinamila klorido

Literaturo

• Chemical Book
• Chemicalland21
• Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ... D. L. J. Opdyke
• Compendium of Food Additive Specifications: Addendum 8, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting, Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Chemicals Used in Food Processing paĝo 100
• RÖMPP Encyclopedia Natural Products, 1st Edition, 2000, Burkhard Fugmann, Susanne Lang-Fugmann, Wolfgang Steglich

Vidu ankaŭ

• Cinamila alkoholo
• Cinamila acetato
• Cinamila fenilacetato
• Metila cinamato
• Etila cinamato
• Etila aceto-acetato
• Formiata acido