Terpinila izovalerato

Terpinila izovalerato
terpinila izovalerato
Plata kemia strukturo de la Terpinila izovalerato
terpinila izovalerato
Tridimensia kemia strukturo de la Terpinila izovalerato
Alternativa(j) nomo(j)
Izovalerato de terpinilo α-Terpinila estero de la izovalerata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	1142-85-4
ChemSpider kodo	509295
PubChem-kodo	585911
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun karakteriza pinodoro
Molmaso	238,3657 g·mol-1
Denseco	0,937g cm−3
Bolpunkto	248°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	3790 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36 R38
Sekureco	S2 S24/25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Terpinila izovalerato aŭ C₁₅H₂₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj terpineolo, senkolora likvaĵo kun karakteriza pinodoro, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Terpinila izovalerato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Terpinila izovalerato ankaŭ uzatas en parfumfabrikado kaj medicinaĵoj pro ĝiaj antioksidigaj proprecoj. Ĝi reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe altan por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izovalerata acido kaj terpineolo:

izovalerata acido+terpineolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj terpineolo:

izovalerata anhidrido+terpineolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+izovalerata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de terpinila klorido kaj izovalerata acido:

terpinila klorido+izovalerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izovalerato kaj terpinila klorido:

natria izovalerato+terpinila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter terpinila acetato kaj metila izovalerato:

α-terpinila acetato+metila izovalerato$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter terpinila benzoato kaj izovalerata acido:

α-terpinila benzoato+izovalerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter anizila izovalerato kaj terpineolo:

anizila izovalerato+terpineolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpinila izovalerato+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la terpinila izovalerato:

terpinila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpineolo+izovalerata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la terpinila izovalerato:

terpinila izovalerato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$terpineolo+natria izovalerato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter terpinila izovalerato kaj benzoata acido:

terpinila izovalerato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$α-terpinila benzoato+izovalerata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter terpinila izovalerato kaj anizila alkoholo:

terpinila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila izovalerato+terpineolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la terpinila izovalerato:

terpinila izovalerato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+terpineolo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

terpinila izovalerato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$pentanamido+terpineolo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

terpinila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izovalerata acido+terpinila klorido

Vidu ankaŭ

• Valeratoj
• Izovaleratoj

Literaturo

• Human Metabolome Database
• Dictionary of flavors
• Compendium of Food Additive Specifications
• A Legislative History of the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act and Its Amendments
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Desktop Analysis Tool for the Common Data Base