Propila oktanato

Propila oktanato
propila oktanato
Plata kemia strukturo de la Propila oktanato
propila oktanato
Tridimensia kemia strukturo de la Propila oktanato
Alternativa(j) nomo(j)
Propila estero de la oktanata acido Oktanato de propilo Kaprilato de propilo Propila estero de la kaprilata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	624-13-5
ChemSpider kodo	62560
PubChem-kodo	69351
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	186,2912 g·mol-1
Denseco	0,872g cm−3
Fandpunkto	-46,2°C
Bolpunkto	224,7°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	87,9 °C
Solvebleco	Akvo:0,034 g/L
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Propila oktanato aŭ C₁₁H₂₂O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj propila alkoholo. Propila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Propila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Propila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de oktanata acido kaj propila alkoholo:

oktanata acido+propanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de oktanata anhidrido kaj propila alkoholo:

oktanata anhidrido+propanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+oktanata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de oktanata acido kaj propila klorido:

oktanata acido+propila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria oktanato kaj propila klorido:

+propila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenetila oktanato kaj propila formiato:

fenetila oktanato+propila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+fenetila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter oktanata acido kaj propila salikato:

oktanata acido+propila salikato$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+salikata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter furfurila oktanato kaj propila alkoholo:

furfurila oktanato+propanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$propila oktanato+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la propila oktanato:

propila oktanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanata acido+propanolo

Reakcio 2

• Sapigo de la propila oktanato:

propila oktanato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+propanolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

propila oktanato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanata acido+propila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

propila oktanato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila oktanato+propanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la propila oktanato:

propila oktanato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$oktanalo+propanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

propila oktanato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanamido+propanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

propila oktanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$oktanata acido+propila klorido

Vidu ankaŭ

• Oktanatoj

Literaturo

• NIST National Institute of Standards and Technology
• Human Metabolome Database
• The Good Scents Company
• Perfume & Flavor Chemicals
• Compendium of Food Additive Specifications
• Handbook of Fermented Meat and Poultry
• Food Chemicals Codex
• Wine Analisys