Oktila formiato

Oktila formiato
oktila formiato
Plata kemia strukturo de la Oktila formiato
oktila formiato
Tridimensia kemia strukturo de la Oktila formiato
Alternativa(j) nomo(j)
Oktila estero de la formiata acido Formiato de oktilo Metanoato de oktilo Oktila estero de la metanoata acido Metanoato de oktilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	112-32-3
ChemSpider kodo	7884
PubChem-kodo	8176
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	158,241 g·mol-1
Denseco	0,877g cm−3
Fandpunkto	-39,1°C
Bolpunkto	199,6°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	77,2 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	3000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38
Sekureco	S24 S25 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Oktila formiato aŭ C₉H₁₈O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la formiata acido kaj oktila alkoholo. Oktila formiato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Oktila formiato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Oktila formiato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de formiata acido kaj oktila alkoholo:

formiata acido+1-oktanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de formiata anhidrido kaj oktila alkoholo:

+1-oktanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+formiata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de formiata acido kaj oktila klorido:

formiata acido+n-oktila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria formiato kaj oktila klorido:

natria formiato+n-oktila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenetila formiato kaj oktila formiato:

fenetila formiato+n-oktila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+fenetila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter formiata acido kaj oktila salikato:

formiata acido+oktila salikato$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+salikata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila formiato kaj oktila alkoholo:

alila formiato+1-oktanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-oktila formiato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la oktila formiato:

n-oktila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+1-oktanolo

Reakcio 2

• Sapigo de la oktila formiato:

n-oktila formiato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria formiato+1-oktanolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

n-oktila formiato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+n-oktila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

n-oktila formiato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila formiato+1-oktanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la oktila formiato:

n-oktila formiato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$formaldehido+1-oktanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

n-oktila formiato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiamido+1-oktanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

n-oktila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+n-oktila klorido

Literaturo

• NIST National Institute of Standards and Technology
• Molbase
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Compendium of Food Additive Specifications
• Toxic substances control act
• Journal of the Chemical Society
• Federal Register
• Organic Chemistry: Aliphatic Compounds