Izobutila fenilpropionato

Izobutila 3-fenilpropanato
izobutila fenilpropionato
Plata kemia strukturo de la Izobutila fenilpropionato
izobutila fenilpropionato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila fenilpropionato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la fenilpropionata acido Fenilpropionato de izobutilo Fenilpropanato de izobutilo Izobutila fenilpropanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	28048-94-4
ChemSpider kodo	106970
PubChem-kodo	119801
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	206,2872 g·mol−1
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36/37/38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izobutila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de izobutilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj izobutanolo. Izobutila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izobutila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj izobutila alkoholo:

fenilpropionata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

fenilpropionata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+fenilpropionata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj izobutila klorido:

fenilpropionata acido+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj izobutila klorido:

natria fenilpropionato+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de benzila fenilpropionato kaj izobutila formiato:

benzila fenilpropionato+izobutila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+benzila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj izobutila benzoato:

fenilpropionata acido+izobutila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj izobutila alkoholo:

alila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila fenilpropionato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila fenilpropionato:

izobutila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila fenilpropionato:

izobutila fenilpropionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria fenilpropionato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

izobutila fenilpropionato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+izobutila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

izobutila fenilpropionato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila fenilpropionato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila fenilpropionato:

izobutila fenilpropionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilpropionaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

izobutila fenilpropionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

izobutila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+izobutila klorido

Literaturo

• Chemical Book
• Chemicals Used in Food Processing
• Journal of the American Chemical Society
• Chemistry Class
• Chemically-defined Flavouring Substances
• Report on Flavouring Agents
• Journal of the Chemical Society
• Bovine Medicine: Diseases and Husbandry of Cattle