Izobutila buterato

Izobutila butanato
izobutila buterato
Plata kemia strukturo de la Izobutila buterato
izobutila buterato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila buterato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la buterata acido buterato de izobutilo Izobutila estero de la buterata acido Butanato de izobutilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	539-90-2
ChemSpider kodo	10423
PubChem-kodo	10885
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	144,209 g·mol−1
Denseco	0,861g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:1,72 g/L
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R36/38 R50/53
Sekureco	S2 S16 S27 S36/37/39 S60/61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izobutila buterato aŭ C₈H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la buterata acido kaj izobutanolo. Izobutila buterato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila buterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izobutila buterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de buterata acido kaj izobutila alkoholo:

buterata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

buterata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+buterata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de buterata acido kaj izobutila klorido:

buterata acido+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria buterato kaj izobutila klorido:

natria buterato+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenetila buterato kaj izobutila formiato:

fenetila buterato+izobutila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+fenetila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter buterata acido kaj izobutila benzoato:

buterata acido+izobutila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter geranila buterato kaj izobutila alkoholo:

geranila buterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila buterato+geraniolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila buterato:

izobutila buterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$buterata acido+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila buterato:

izobutila buterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria buterato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

izobutila buterato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$buterata acido+izobutila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

izobutila buterato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila buterato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila buterato:

izobutila buterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$butiraldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

izobutila buterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$butiramido+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

izobutila buterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$buterata acido+izobutila klorido

Literaturo

• The Good Scents Company
• Yeast Metabolome Database
• NIST National Institute of Standards and Technology
• Parchem
• Chemicals Used in Food Processing
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Compendium of Food Additive Specifications
• The Science of Skinny: Start Understanding Your Body's Chemistry