Fenilpropila acetato

3-Fenilpropila acetato
fenilpropila acetato
Plata kemia strukturo de la Fenilpropila acetato
fenilpropila acetato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenilpropila acetato
Alternativa(j) nomo(j)
Acetato de fenilpropilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	122-72-5
ChemSpider kodo	91372
PubChem-kodo	31226
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun balzama odoro
Molmaso	178,231 g·mol−1
Denseco	1,012g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Memsparka temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,69 g/L
Mortiga dozo (LD50)	4700 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36 R38
Sekureco	S24/25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Fenilpropila acetato aŭ C₁₁H₁₄O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la acetata acido kaj fenilpropanolo. Fenilpropila acetato estas senkolora likvaĵo kun balzama odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenilpropila acetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenilpropila acetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de fenilpropanolo kaj acetata acido:

fenilpropanolo+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila acetato+

Sintezo 2

• Preparado per agado de fenilpropanolo kaj acetata anhidrido:

acetata anhidrido+2fenilpropanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$2fenilpropila acetato

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de fenilpropila jodido kaj acetata acido:

acetata acido+fenilpropila jodido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila acetato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria acetato kaj fenilpropila klorido:

natria acetato+fenilpropila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila acetato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de fenilpropila formiato kaj etila acetato:

fenilpropila formiato+etila acetato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila acetato+etila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter acetata acido kaj fenilpropila formiato:

acetata acido+fenilpropila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila acetato+formiata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter fenilpropanolo kaj alila acetato:

fenilpropanolo+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila acetato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la etila fenilpropilacetato:

fenilpropila acetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropanolo+acetata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la etila fenilpropilacetato:

fenilpropila acetato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropanolo+natria acetato

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

fenilpropila acetato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila formiato+acetata acido

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:

fenilpropila acetato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropanolo+

Reakcio 5

• Reduktigo de la etila fenilpropilacetato:

fenilpropila acetato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilpropanolo+acetaldehido

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

fenilpropila acetato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropanolo+acetamido

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

fenilpropila acetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropila klorido+acetata acido

Literaturo

• Parchem
• NIST National Institute of Standards and Technology
• Chemnet
• Perfume & Flavor Chemicals
• Dictionary of flavors
• Food Chemicals Codex
• Toxic substances control act
• Monographs on Fragrance Raw Materials