Kalia izovalerato

Kalia izovalerato
Dosiero:Potassium isovalerate 2D.png
Plata kemia strukturo de la Kalia izovalerato
Dosiero:Potassium isovalerate 3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia izovalerato
Alternativa(j) nomo(j)
Izovalerato de kalio Izopentanato de kalio Kalia izopentanato Kalia 3-metilbutanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	589-46-8
ChemSpider kodo	157555
PubChem-kodo	23665006
Fizikaj proprecoj
Molmaso	140,22−1
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo natria
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Kalia izovalerato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la saloj de la izovalerata acido kaj kalia hidroksido. Kalia izovalerato estas blanka solidaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kalia izovalerato estas solvebla en akvo, kaj iom solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Kalia izovalerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izovalerata acido kaj kalia hidroksido:

izovalerata acido + kalia hidroksido $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia izovalerato +

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj kalia hidroksido:

izovalerata anhidrido + 2 kalia hidroksido $\underset{}{\overset{}{\to }}$ 2 kalia izovalerato +

Sintezo 3

• Preparado per traktado de izovalerata acido kaj kalia karbonato:

2 izovalerata acido + kalia karbonato $\underset{}{\overset{}{\to }}$ 2 kalia izovalerato + karbonata acido

Sintezo 4

• Preparado per traktado de kalia klorido kaj etila izovalerato:

+ etila izovalerato $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia izovalerato + etila klorido

Sintezo 5

• Preparado per interagado de metila izovalerato kaj kalia formiato:

metila izovalerato + kalia formiato $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia izovalerato + metila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida interŝanĝo de izovalerata acido kaj kalia acetato:

izovalerata acido + kalia acetato $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia izovalerato +

Sintezo 7

• Preparado per alkohola interŝanĝo de fenila izovalerato kaj kalia hidroksido:

fenila izovalerato + kalia hidroksido $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia izovalerato + fenolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la kalia izovalerato

kalia izovalerato + $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia hidroksido + izovalerata acido

Reakcio 2

• Reakcio kun oksalata acido:

2 kalia izovalerato + $\underset{}{\overset{}{\to }}$ 2 izovalerata acido +

Reakcio 3

• Preparado per acida interŝanĝo inter kalia izovalerato kaj buterata acido:

kalia izovalerato + buterata acido $\underset{}{\overset{}{\to }}$ kalia butanato + izovalerata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola interŝanĝo de kalia izovalerato kaj metanolo:

kalia izovalerato + metanolo $\underset{}{\overset{}{\to }}$ metila izovalerato + kalia hidroksido

Reakcio 5

• Reduktigo de la kalia izovalerato

kalia izovalerato $\underset{}{\overset{+[H]}{\to }}$ izovaleraldehido + kalia hidroksido

Reakcio 6

• Reakcio kun klorida acido:

kalia izovalerato + $\underset{}{\overset{[OH{]}^{-}}{\to }}$ kalia klorido + izovalerata acido

Vidu ankaŭ

• Valeratoj
• Izovaleratoj