Izopropila izobuterato
Salti al navigilo
Salti al serĉilo
Izopropila izobuterato aŭ C7H14O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj izopropila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izopropila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izopropila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
Sintezo 1
- Preparado per traktado de izobuterata acido kaj izopropila alkoholo:
Sintezo 2
- Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj izopropila alkoholo:
Sintezo 3
- Preparado per traktado de izopropila klorido kaj izobuterata acido:
Sintezo 4
- Preparado per interagado de natria izobuterato kaj izopropila klorido:
Sintezo 5
- Preparado per transesterigo inter etila izobuterato kaj izopropila acetato:
Sintezo 6
- Preparado per acida transigo inter izopropila acetato kaj izobuterata acido:
Sintezo 7
- Preparado per alkohola transigo inter etila izobuterato kaj izopropila alkoholo:
Reakcioj
Reakcio 1
- Hidrolizo de la izopropila izobuterato:
Reakcio 2
- Sapigo de la izopropila izobuterato:
Reakcio 3
- Preparado per acida transigo inter izopropila izobuterato kaj acetata acido:
Reakcio 4
- Preparado per alkohola transigo inter izopropila izobuterato kaj etanolo:
Reakcio 5
- Reduktigo de la izopropila izobuterato:
Reakcio 6
- Reakcio kun amoniako:
Reakcio 7
- Reakcio kun klorida acido:
Literaturo
- Perflavory
- Cameo Chemicals
- The Good Scents Company
- TCI Chemicals
- Organic Chemistry
- CRC Handbook of Chemistry and Physics
- Dangerous Goods Emergency Action Code List 2005
- Compendium of Food Additive Specifications