Etila izobuterato

Etila izobutanato
etila izobuterato
Plata kemia strukturo de la Etila izobuterato
etila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Etila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobuterato de etilo Etila metilpropanato Etila estero de la izobuterata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	97-62-1
ChemSpider kodo	7065
PubChem-kodo	7342
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun frukta odoro
Molmaso	116,16 g·mol-1
Denseco	0,865g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,003 g/L
Mortiga dozo (LD50)	5228 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R11 R36/37/38
Sekureco	S9 S16 S26 S33 S36/37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Etila izobuterato aŭ C₆H₁₂O₂ estas organika estero, senkolora, brulema likvaĵo kun frukta odoro, uzata kiel solvanto, kemiaj sintezoj, kiel artefarita gustigilo kaj nature trovata en multaj fruktoj. Ĝi uzatas kiel plastiganto de la celulozo kaj ofte aldoniĝas al oranĝosuko ĉar ĝia odoro estas tre asociita al tiuj de freŝaj oranĝoj. Ĝia industria populareco okazas pro ĝia malmultekosteco. Kiel ĉiuj esteroj ĝi estas solvebla en etanolo, duetila etero kaj kloroformo sed estas nesolvebla en akvo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izobuterata acido kaj etanolo:

+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj etanolo:

izobuterata anhidrido+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de kloroetano kaj izobuterata acido:

kloroetano+$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj kloroetano:

natria izobuterato+kloroetano$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila acetato kaj metila izobuterato:

etila acetato+metila izobuterato$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter etila benzoato kaj izobuterata acido:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila izobuterato kaj etanolo:

metila izobuterato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la etila izobuterato:

etila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$etanolo+

Reakcio 2

• Sapigo de la etila izobuterato:

etila izobuterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$etanolo+natria izobuterato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter etila izobuterato kaj benzoata acido:

etila izobuterato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter etila izobuterato kaj metanolo:

etila izobuterato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila izobuterato+etanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la etila izobuterato:

etila izobuterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+etanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

etila izobuterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobuteramido+etanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

etila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+kloroetano

Literaturo

• Ventós
• The Good Scents Company
• Cameo Chemicals
• Organic Chemistry
• Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Encyclopedia of Food and Color Additives