Izoamila laktato

Izoamila laktato
Izoamila laktato
Plata kemia strukturo de la Izoamila laktato
Izoamila laktato
Tridimensia kemia strukturo de la Izoamila laktato
Alternativa(j) nomo(j)
Laktato de izoamilo Hidroksopropanoato de izoamilo Izoamila hidrokso-propanoato Isoamyl lactate Ŝablono:En
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	19329-89-6
ChemSpider kodo	78348
PubChem-kodo	86851
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun milda odoro je karamelo
Molmaso	160,213g mol−1
Denseco	0,986g/cm−3
Bolpunkto	202 °C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Acideco (pKa)	13,06
Ekflama temperaturo	74 °C
Solvebleco	Akvo:90 g/L
Mortiga dozo (LD50)	>2000 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Izoamila laktato aŭ C₈H₁₆O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj izoamila alkoholo. Izoamila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila laktato estas solvebla en akvo, kaj tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de laktata acido kaj izoamila alkoholo:

+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de laktata anhidrido kaj izoamila alkoholo:

laktata anhidrido+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de izoamila klorido kaj laktata acido:

izoamila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de izoamila klorido kaj natria laktato:

izoamila klorido+natria laktato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter izoamila fenilacetato kaj metila laktato:

izoamila fenilacetato+metila laktato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+metila fenilacetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter izoamila cinamato kaj laktata acido:

izoamila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila laktato kaj izoamila alkoholo:

metila laktato+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izoamila laktato:

izoamila laktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izoamila alkoholo

Reakcio 2

• Sapigo de la izoamila laktato:

izoamila laktato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria laktato+izoamila alkoholo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

izoamila laktato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun izoamila alkoholo:

propila laktato+izopentanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila laktato+propanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la izoamila laktato:

izoamila laktato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+izoamila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

izoamila laktato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$laktamido+izoamila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

izoamila laktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izoamila klorido

Vidu ankaŭ

• Laktatoj