Geranila izovalerato

Geranila izopentanato
geranila izovalerato
Plata kemia strukturo de la Geranila izovalerato
geranila izovalerato
Tridimensia kemia strukturo de la Geranila izovalerato
Geranila izovalerato nature okazas en la sasafrasoleo.
Alternativa(j) nomo(j)
Geranila estero de la izovalerata acido Izovalerato de geranilo Geranila estero de la pentanata acido Pentanato de geranila
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	109-20-6
ChemSpider kodo	4515295
PubChem-kodo	5362830
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	238,371 g·mol−1
Denseco	0,889g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,025 g/L
Mortiga dozo (LD50)	10660 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38
Sekureco	S02 S24/25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Geranila izovalerato aŭ C₁₅H₂₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj geranila alkoholo, Geranila izovalerato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila izovalerato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila izovalerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izovalerata acido kaj geranila alkoholo:

izovalerata acido+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj geranila alkoholo:

izovalerata anhidrido+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+izovalerata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de geranila klorido kaj izovalerata acido:

geranila klorido+izovalerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de geranila klorido kaj natria izovalerato:

geranila klorido+natria izovalerato$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila izovalerato kaj geranila formiato:

metila izovalerato+geranila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+metila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter geranila formiato kaj izovalerata acido:

geranila formiato+izovalerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+formiata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila izovalerato kaj geranila alkoholo:

etila izovalerato+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila izovalerato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la geranila izovalerato:

geranila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$geraniolo+izovalerata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la geranila izovalerato:

geranila izovalerato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geraniolo+natria izovalerato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter geranila izovalerato kaj benzoata acido:

geranila izovalerato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila benzoato+izovalerata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter geranila izovalerato kaj metila alkoholo:

geranila izovalerato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila izovalerato+geraniolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la geranila izovalerato:

geranila izovalerato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$izovaleraldehido+geraniolo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

geranila izovalerato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izovaleramido+geraniolo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

geranila izovalerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izovalerata acido+geranila klorido

Vidu ankaŭ

• Valeratoj
• Izovaleratoj

Literaturo

• Bedoukian Ŝablono:Webarchiv
• The Good Scents Company
• Nature
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Compendium of Food Additive Specifications
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Dictionary of flavors
• Fundamentals of Pharmacognosy and Phytotherapy