Geranila fenilpropionato
Ŝablono:Unua Ŝablono:Tabela informkesto
| Geranila 3-fenilpropanato | |
| Plata kemia strukturo de la Geranila fenilpropionato | |
| Tridimensia kemia strukturo de la Geranila fenilpropionato | |
| ChemSpider kodo | 4517974 |
| PubChem-kodo | 5366045 |
| Alternativa(j) nomo(j) | |
| |
| Kemia formulo | |
| Fizikaj proprecoj | |
| Aspekto | senkolora likvaĵo |
| Molmaso | 286,4178 g·mol−1 |
| Solvebleco | Akvo:Nesolvebla |
| Sekurecaj Indikoj | |
| Riskoj | R36/37/38 |
| Sekureco | S26 S36/37/38 |
| Pridanĝeraj indikoj | |
| Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj | |
| GHS Damaĝo Piktogramo | |
| GHS Signalvorto | Averto |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | Ŝablono:H-Frazoj |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | Ŝablono:P-Frazoj |
(25 Ŝablono:GdC kaj 100 kPa) | |
Geranila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de geranilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj geraniolo. Geranila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Sintezoj
Sintezo 1
- Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj geraniolo:
Sintezo 2
- Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj geraniolo:
|
fenilpropionata anhidrido+geraniologeranila fenilpropionato+fenilpropionata acido |
Sintezo 3
- Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj geranila klorido:
|
fenilpropionata acido+geranila kloridogeranila fenilpropionato+ |
Sintezo 4
- Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj geranila klorido:
|
natria fenilpropionato+geranila kloridogeranila fenilpropionato+ |
Sintezo 5
- Preparado per interagado de fenetila fenilpropionato kaj geranila formiato:
|
fenetila fenilpropionato+geranila formiatogeranila fenilpropionato+fenetila formiato |
Sintezo 6
- Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj geranila benzoato:
|
fenilpropionata acido+geranila benzoatogeranila fenilpropionato+benzoata acido |
Sintezo 7
- Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj geraniolo:
|
alila fenilpropionato+geraniologeranila fenilpropionato+alila alkoholo |
Reakcioj
Reakcio 1
- Hidrolizo de la geranila fenilpropionato:
Reakcio 2
- Sapigo de la geranila fenilpropionato:
|
geranila fenilpropionato+natria hidroksidonatria fenilpropionato+geraniolo |
Reakcio 3
- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
|
geranila fenilpropionato+formiata acidofenilpropionata acido+geranila formiato |
Reakcio 4
- Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
|
geranila fenilpropionato+fenetila alkoholofenetila fenilpropionato+geraniolo |
Reakcio 5
- Reduktigo de la geranila fenilpropionato:
Reakcio 6
- Reakcio kun NH3:
|
geranila fenilpropionato+amoniakofenilpropionamido+geraniolo |
Reakcio 7
- Reakcio kun HCl:
|
geranila fenilpropionato+ |
Literaturo
- Cultivation and Utilization of Aromatic Plants
- Dictionary of Food Compounds
- The Chemistry of Essential Oils Made Simple: God's Love Manifest in Molecules
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- The National Toxicology Program's Chemical Data Compendium
- Essentials of Organic Chemistry
- Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
- Organic Synthesis