Fenetila izobuterato

Fenetila izobutanato
fenetila izobuterato
Plata kemia strukturo de la Fenetila izobuterato
fenetila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenetila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Fenetila estero de la izobuterata acido Izoutanato de fenil-etilo Fenil etil izobuterato Fenil etil izobutanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	103-48-0
ChemSpider kodo	7372
PubChem-kodo	7655
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	192,258 g·mol−1
Denseco	0,988g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	5137 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36 R38
Sekureco	S24 S25 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Fenetila izobuterato aŭ C₁₂H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj fenetila alkoholo, senkolora likvaĵo kun flora kaj frukta odoro, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenetila izobuterato estas nature trovata en pluraj plantoj kaj planto-derivaĵoj kaj uzatas en fabrikado de parfumoj kaj kosmetikaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de izobuterata acido kaj fenetila alkoholo:

+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izobuterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj fenetila alkoholo:

izobuterata anhidrido+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izobuterato+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de fenetila klorido kaj izobuterata acido:

fenetila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izobuterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj fenetila klorido:

natria izobuterato+fenetila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izobuterato+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter fenetila acetato kaj metila izobuterato:

fenetila acetato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenetila izobuterato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter fenetila benzoato kaj izobuterata acido:

fenetila benzoato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izobuterato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter anizila izobuterato kaj fenetila alkoholo:

+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila izobuterato+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la fenetila izobuterato:

fenetila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila alkoholo+

Reakcio 2

• Sapigo de la fenetila izobuterato:

fenetila izobuterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila alkoholo+natria izobuterato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter fenetila izobuterato kaj benzoata acido:

fenetila izobuterato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila benzoato+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter fenetila izobuterato kaj anizila alkoholo:

fenetila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+fenetila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la fenetila izobuterato:

fenetila izobuterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+fenetila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

fenetila izobuterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobuteramido+fenetila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

fenetila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+fenetila klorido

Literaturo

• Chemical Book
• The Good Scents Company
• Source book of flavors
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Van Nostrand’s Scientific Encyclopedia
• Compendium of Food Additive Specifications