Butila fenilpropionato

Butila 3-fenilpropanato
butila fenilpropionato
Plata kemia strukturo de la Butila fenilpropionato
butila fenilpropionato
Tridimensia kemia strukturo de la Butila fenilpropionato
Alternativa(j) nomo(j)
Butila estero de la fenilpropionata acido Fenilpropionato de butilo Fenilpropanato de butilo Butila fenilpropanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	16537-10-3
ChemSpider kodo	494555
PubChem-kodo	568855
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	206,281 g·mol−1
Denseco	0,984g cm−3
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36/37/38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Butila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de butilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj butila alkoholo. Butila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Butila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Butila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj butila alkoholo:

fenilpropionata acido+1-butanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj butila alkoholo:

fenilpropionata anhidrido+1-butanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+fenilpropionata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj butila klorido:

fenilpropionata acido+n-butila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj butila klorido:

natria fenilpropionato+n-butila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de benzila fenilpropionato kaj butila formiato:

benzila fenilpropionato+n-butila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+benzila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj butila benzoato:

fenilpropionata acido+n-butila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj butila alkoholo:

alila fenilpropionato+1-butanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$butila fenilpropionato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la butila fenilpropionato:

butila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+1-butanolo

Reakcio 2

• Sapigo de la butila fenilpropionato:

butila fenilpropionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria fenilpropionato+1-butanolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

butila fenilpropionato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+n-butila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

butila fenilpropionato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila fenilpropionato+1-butanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la butila fenilpropionato:

butila fenilpropionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilpropionaldehido+1-butanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

butila fenilpropionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionamido+1-butanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

butila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+n-butila klorido

Literaturo

• Code of Federal Regulations
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Handbook of Analytical Derivatization Reactions
• Butyl Acetates
• Esters with Water
• Food Biotechnology
• Greene's Protective Groups in Organic Synthesis
• Bioprocessing Technologies in Biorefinery