Anizila salikato

Anizila salikato
anizila salikato
Plata kemia strukturo de la Anizila salikato
anizila salikato
Tridimensia kemia strukturo de la Anizila salikato
Alternativa(j) nomo(j)
Anizila estero de la salikata acido Salikato de anizilo Hidroksobenzoato de anizilo Anizila hidroksobenzoato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	72845-81-9
PubChem-kodo	3085862
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	258,2764 g·mol-1
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Anizila salikato aŭ C₁₅H₁₄O₄ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la salikata acido kaj anizila alkoholo. Anizila salikato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Anizila salikato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Anizila salikato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de salikata acido kaj anizila alkoholo:

salikata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de salikata anhidrido kaj anizila alkoholo:

salikata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+salikata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de salikata acido kaj anizila klorido:

salikata acido+anizila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria salikato kaj anizila klorido:

natria salikato+anizila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de propila salikato kaj anizila formiato:

propila salikato+anizila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+propila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter salikata acido kaj anizila acetato:

salikata acido+anizila acetato$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila salikato kaj anizila alkoholo:

alila salikato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$anizila salikato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la anizila salikato:

anizila salikato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$salikata acido+

Reakcio 2

• Sapigo de la anizila salikato:

anizila salikato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria salikato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

anizila salikato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$salikata acido+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun alila alkoholo:

anizila salikato+alila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$alila salikato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la anizila salikato:

anizila salikato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$salikilaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

anizila salikato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

anizila salikato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$salikata acido+anizila klorido

Vidu ankaŭ

• Salikatoj

Literaturo

• Principles of Organic and Physiological Chemistry
• Handbook of Vanilla Science and Technology
• Qualitative Analysis of Flavor and Fragrance Volatiles
• Compendium of Food Additive Specifications
• Van Nostrand’s Scientific Encyclopedia
• Code of Federal Regulations
• A Dictionary of Chemistry and the Allied Branches of Other Sciences
• Monographs on Fragrance Raw Materials