Amila antranilato

Amila antranilato
amila antranilato
Plata kemia strukturo de la Amila antranilato
amila antranilato
Tridimensia kemia strukturo de la Amila antranilato
Amila antranilato nature trovatas en la floroj, ŝeloj kaj fruktoj de la Citrus aurantium.
Alternativa(j) nomo(j)
Amila estero de la antranilata acido Antranilato de amilo Aminobenzoato de amilo Amila estero de la aminobenzoata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	30100-15-3
ChemSpider kodo	90801
PubChem-kodo	100495
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	207,2689 g·mol−1
Denseco	1,059g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:<0,1 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Amila antranilato aŭ C₁₂H₁₇NO₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj amila alkoholo. Amila antranilato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila antranilato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de antranilata acido kaj amila alkoholo:

+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj amila alkoholo:

antranilata anhidrido+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de antranilata acido kaj amila klorido:

+amila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria antranilato kaj amila klorido:

natria antranilato+amila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de alila antranilato kaj amila formiato:

alila antranilato+amila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+alila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter antranilata acido kaj amila benzoato:

+amila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila antranilato kaj amila alkoholo:

alila antranilato+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila antranilato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la amila antranilato:

amila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+amila alkoholo

Reakcio 2

• Sapigo de la amila antranilato:

amila antranilato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria antranilato+amila alkoholo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

amila antranilato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+amila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

amila antranilato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+amila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la amila antranilato:

amila antranilato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$antranilata aldehido+amila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

amila antranilato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$antranilamido+amila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

amila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+amila klorido

Vidu ankaŭ

• Antranilatoj

Literaturo

• Chemical Book
• The Good Scents Company
• Perfume & Flavor Chemicals
• Qualitative Analysis of Flavor and Fragrance Volatiles by Glass Capillary Gas Chromatography
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Code of Federal Regulations
• Synthetic Perfumes: Their Chemistry and Preparation
• The chemistry of perfumery materials