Etila fenilpropionato

Etila hidrocinamato
etila fenilpropionato
Plata kemia strukturo de la Etila fenilpropionato
etila fenilpropionato
Tridimensia kemia strukturo de la Etila fenilpropionato
Alternativa(j) nomo(j)
Etila estero de la 3-fenilpropionata acido Fenilpropionato de etilo Fenilpropanato de etilo Etila fenilpropanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	2021-28-5
PubChem-kodo	16237
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	178,231 g·mol−1
Denseco	1,013g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S23 S24/25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Etila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de etilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj etanolo. Etila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj etila alkoholo:

fenilpropionata acido+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj etila alkoholo:

fenilpropionata anhidrido+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+fenilpropionata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj etila klorido:

fenilpropionata acido+kloroetano$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj etila klorido:

natria fenilpropionato+kloroetano$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de izoamila fenilpropionato kaj etila formiato:

izoamila fenilpropionato+etila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+izoamila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj etila benzoato:

fenilpropionata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj etila alkoholo:

alila fenilpropionato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilpropionato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la etila fenilpropionato:

etila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+etanolo

Reakcio 2

• Sapigo de la etila fenilpropionato:

etila fenilpropionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria fenilpropionato+etanolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

etila fenilpropionato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+etila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

etila fenilpropionato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila fenilpropionato+etanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la etila fenilpropionato:

etila fenilpropionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilpropionaldehido+etanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

etila fenilpropionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionamido+etanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

etila fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+kloroetano

Kunrilataj substancoj

• Hidrokso-fenilpropanata acido
  Hidrokso-fenilpropanata acido
• Amino-fenilpropanata acido
  Amino-fenilpropanata acido
• Nitro-fenilpropanata acido
  Nitro-fenilpropanata acido
• Ciano-fenilpropanata acido
  Ciano-fenilpropanata acido
• Izociano-fenilpropanata acido
  Izociano-fenilpropanata acido

Literaturo

• The National Toxicology Program's Chemical Data Compendium
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Citrus Oils: Composition, Advanced Analytical Techniques, Contaminants
• Toxic Substances Control Act
• Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
• Pharmaceutical Substances
• Essentials of Organic Chemistry
• Progress in Catalysis Research