Benzila fenilpropionato

Benzila 3-fenilpropanato
benzila fenilpropionato
Plata kemia strukturo de la Benzila fenilpropionato
benzila fenilpropionato
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila fenilpropionato
Alternativa(j) nomo(j)
Benzila estero de la fenilpropionata acido Fenilpropionato de benzilo Fenilpropanato de benzilo Benzila fenilpropanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	22767-96-0
ChemSpider kodo	489231
PubChem-kodo	562789
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	240,297 g·mol−1
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36/37/38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Benzila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de benzilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj benzila alkoholo. Benzila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj benzila alkoholo:

fenilpropionata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj benzila alkoholo:

fenilpropionata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+fenilpropionata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj benzila klorido:

fenilpropionata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj benzila klorido:

natria fenilpropionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de izoamila fenilpropionato kaj benzila formiato:

izoamila fenilpropionato+benzila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+izoamila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj benzila benzoato:

fenilpropionata acido+benzila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj benzila alkoholo:

alila fenilpropionato+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto: $\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila fenilpropionato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la benzila fenilpropionato:

benzila fenilpropionato+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto: $\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto:

Reakcio 2

• Sapigo de la benzila fenilpropionato:

benzila fenilpropionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria fenilpropionato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

benzila fenilpropionato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+benzila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

benzila fenilpropionato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila fenilpropionato+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto:

Reakcio 5

• Reduktigo de la benzila fenilpropionato:

benzila fenilpropionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilpropionaldehido+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto:

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

benzila fenilpropionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionamido+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto:

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

benzila fenilpropionato+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto: $\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilpropionata acido+Okazis eraro ĉe kreado de antaŭvida bildeto:

Literaturo

• Nature
• The Prokaryotes: Vol. 2: Ecophysiology and Biochemistry
• Compendium of Food Additive Specifications
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Greene's Protective Groups in Organic Synthesis
• Journal of the American Chemical Society
• Biotechnology: a multi-volume comprehensive treatise
• Bioprocessing Technologies in Biorefinery for Sustainable Production