Piperonalo

Piperonalo
Plata kemia strukturo de la Piperonalo
Dosiero:Piperonal 3D.png
Tridimensia kemia strukturo de la Piperonalo
Piperonalo nature okazas en la esencoleo de la nigra pipro.
Alternativa(j) nomo(j)
Piperonila aldehido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	120-57-0
ChemSpider kodo	13859497
PubChem-kodo	8438
Merck Index	15,7588
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkoloraj lumsensivaj kristaloj kun agrabla odoro
Molmaso	150.133 g·mol-1
Denseco	1.337g cm−3
Fandpunkto	37 °C
Bolpunkto	263 °C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	113 °C
Solvebleco	Akvo:3.5 g/L
Mortiga dozo (LD50)	2700 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Piperonalo aŭ heliotropino estas organika kombinaĵo, senkoloraj lumsensivaj kristaloj kun agrabla odoro ordinare uzataj kiel odorigiloj kaj gustigiloj. La molekulo strukture rilatas al aliaj aromataj aldehidoj tiaj kiaj benzaldehido kaj vanilino.

Piperonalo nature okazas en pluraj plantoj tiaj kiaj aneto, vanilo, violo kaj nigra pipro. Parfumistoj komencis uzi piperonalon kiel odoraĵo je la unuafoje en la 1880 jardeko. La acetato de piperonilo posedas odoron je sinteza ĉerizo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Piperonalo sintezeblas per oksidado de la piperonila alkoholo:

piperonila alkoholo $\underset{}{\overset{Cr{O}_3}{\to }}$ piperonalo

|- |}

Sintezo 2

• Piperonalo estiĝas per oksidado de la izosafrolo:
• Reakcio de izosafrolo kun piperonalo donante acetaldehido

$\underset{}{\overset{K_{2}Cr{O}_7}{\to }}$piperonalo +acetaldehido +

Sintezo 3

• Piperonalo estiĝas per reduktigo de la vanilino kun piridino kaj aluminia klorido:

$\underset{AlC{l}_3}{\overset{Piridino}{\to }}$ piperonalo

Literaturo

• Chemical Book
• Sigma Aldrich
• Erowid
• Ecstasy: The Clinical, Pharmacological and Neurotoxicological Effects of the ..., Stephen J. Peroutka
• Instructor's Guide and Solutions Manual to Organic Structures from 2D NMR ..., L. D. Field, A. M. Magill, H. L. Li
• A Dictionary of Chemistry and the Allied Branches of Other Sciences, Henry Watts

Kunrilataj kemiaĵoj

• 
  Apiolo
• 
  Stiripentolo
• 
  Piperonila alkoholo
• 
  Hidrastinino
• 
  Homarilamino
• 
  Ginizino
• 
  Kanadino
• 
  Piribedilo
• 
  Piperonila acetato

Vidu ankaŭ

• Izosafrolo
• Ekstazilo
• Eŭgenolo
• Safrolo
• Ŝavikolo
• Estragolo
• Izoeŭgenolo