Nerila propionato

Nerila propanato
nerila propionato
Plata kemia strukturo de la Nerila propionato
nerila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Nerila propionato
Alternativa(j) nomo(j)
Nerila estero de la propionata acido Propanato de nerilo Propionato de nerilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	105-91-9
ChemSpider kodo	4517915
PubChem-kodo	536982
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	210,317 g·mol-1
Denseco	0,898g cm−3
Bolpunkto	289°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	97,7 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S02 S24 S25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Nerila propionato aŭ C₁₃H₂₂O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj nerila alkoholo, Nerila propionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Nerila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Nerila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de propionata acido kaj nerolo:

propionata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj nerolo:

propionata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+propionata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de nerila klorido kaj propionata acido:

nerila klorido+propionata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria propionato kaj nerila klorido:

natria propionato+nerila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila propionato kaj nerila benzoato:

etila propionato+nerila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter nerila benzoato kaj propionata acido:

nerila benzoato+propionata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila propionato kaj nerila alkoholo:

etila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila propionato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la nerila propionato:

nerila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+propionata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la nerila propionato:

nerila propionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria propionato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter nerila propionato kaj benzoata acido:

nerila propionato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+propionata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter nerila propionato kaj etanolo:

nerila propionato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila propionato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la nerila propionato:

nerila propionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$propionaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

nerila propionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

nerila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionata acido+nerila klorido

Literaturo

• Perflavory
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Chemicals Used in Food Processing
• Compendium of Food Additive Specifications
• The Code of Federal Regulations of the United States of America
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials