Nerila formiato

Nerila formiato
nerila formiato
Plata kemia strukturo de la Nerila formiato
nerila formiato
Tridimensia kemia strukturo de la Nerila formiato
Alternativa(j) nomo(j)
Nerila estero de la formiata acido Formiato de nerilo Metanoato de nerilo Nerila estero de la metanoata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	2142-94-1
ChemSpider kodo	4510981
PubChem-kodo	5354882
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	182,263 g·mol-1
Denseco	0,977g cm−3
Bolpunkto	225°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R38 R43
Sekureco	S24 S25 S37
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Nerila formiato aŭ C₁₁H₁₈O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la formiata acido kaj nerila alkoholo, Nerila formiato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Nerila formiato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Nerila formiato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de formiata acido kaj nerolo:

formiata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de formiata anhidrido kaj nerolo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+formiata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de nerila klorido kaj formiata acido:

nerila klorido+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria formiato kaj nerila klorido:

natria formiato+nerila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila formiato kaj nerila acetato:

etila formiato+nerila acetato$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter nerila acetato kaj formiata acido:

nerila acetato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila formiato kaj nerolo:

etila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila formiato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la nerila formiato:

nerila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+formiata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la nerila formiato:

nerila formiato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria formiato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter nerila formiato kaj acetata acido:

nerila formiato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila acetato+formiata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter nerila formiato kaj etanolo:

nerila formiato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila formiato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la nerila formiato:

nerila formiato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$formaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

nerila formiato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$formamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

nerila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+nerila klorido

Literaturo

• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Parchem
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Dictionary of Food Compounds
• Biological Factors: Advances in Research and Application
• Dust Mites
• Handbook of Natural Pesticides: Pheromono
• Recent Advances in Acarology