Mentila formiato

Mentila formiato
mentila formiato
Plata kemia strukturo de la Mentila formiato
mentila formiato
Tridimensia kemia strukturo de la Mentila formiato
Alternativa(j) nomo(j)
Mentila estero de la formiata acido Formiato de mentilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	2230-90-2 61949-23-3
ChemSpider kodo	92833
PubChem-kodo	102772
Fizikaj proprecoj
Aspekto	flaveca likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	184,2753 g·mol−1
Denseco	0,933g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:0,027 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38
Sekureco	S02 S24/25 S26 S37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Mentila formiato aŭ C₁₁H₂₀O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la formiata acido kaj mentila alkoholo, senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Mentila formiato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Mentila formiato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de formiata acido kaj mentila alkoholo:

formiata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de formiata anhidrido kaj mentila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+formiata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de mentila klorido kaj formiata acido:

mentila klorido+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria formiato kaj mentila klorido:

natria formiato+mentila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila formiato kaj mentila acetato:

etila formiato+mentila acetato$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter mentila acetato kaj formiata acido:

mentila acetato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila formiato kaj mentila alkoholo:

etila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila formiato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la mentila formiato:

mentila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+formiata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la mentila formiato:

mentila formiato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria formiato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter mentila formiato kaj acetata acido:

mentila formiato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$mentila acetato+formiata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter mentila formiato kaj etanolo:

mentila formiato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila formiato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la mentila formiato:

mentila formiato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$formaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

mentila formiato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

mentila formiato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$formiata acido+mentila klorido

Literaturo

• Chemical Book
• The Good Scents Company
• Parchem
• Experiments in Physical Chemistry
• Toxic substances control act
• Annual Report on Essential Oils, Synthetic Perfumes
• Journal of the Chemical Society
• Esters of menthol