Izopropila antranilato

Izopropila antranilato
izopropila antranilato
Plata kemia strukturo de la Izopropila antranilato
izopropila antranilato
Tridimensia kemia strukturo de la Izopropila antranilato
Alternativa(j) nomo(j)
Izopropila estero de la antranilata acido Aminobenzoato de izopropilo Antranilato de izopropilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	18189-02-1
ChemSpider kodo	78932
PubChem-kodo	87499
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blankaj kristaloj
Molmaso	179,219 g·mol−1
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,108 g/L
Mortiga dozo (LD50)	3730 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38 R50 R53
Sekureco	S02 S24/25 S26 S36 S60 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izopropila antranilato aŭ C₁₀H₁₃NO₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la antranilata acido kaj izopropila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izopropila antranilato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izopropila antranilato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de antranilata acido kaj izopropila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj izopropila alkoholo:

antranilata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de izopropila klorido kaj antranilata acido:

2-kloropropano+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria antranilato kaj izopropila klorido:

natria antranilato+2-kloropropano$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila antranilato kaj izopropila acetato:

etila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter izopropila acetato kaj antranilata acido:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila antranilato kaj izopropila alkoholo:

etila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila antranilato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izopropila antranilato:

izopropila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la izopropila antranilato:

izopropila antranilato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria antranilato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter izopropila antranilato kaj acetata acido:

izopropila antranilato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter izopropila antranilato kaj etanolo:

izopropila antranilato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila antranilato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izopropila antranilato:

izopropila antranilato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$antranilata aldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

izopropila antranilato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$antranilamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

izopropila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+2-kloropropano

Literaturo

• The Good Scents Company
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Directory of World Chemical Producers
• Federal Register
• Compendium of Food Additive Specifications
• Food Engineering
• Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soaps

Vidu ankaŭ

• Antranilatoj