Izoamila izobuterato

Izoamila izobuterato
izoamila izobuterato
Plata kemia strukturo de la Izoamila izobuterato
izoamila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Izoamila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Izoamila estero de la izobuterata acido Izopentila estero de la izobutanata acido Izobutanato de izopentilo Izobuterato de izoamilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	2050-01-3
ChemSpider kodo	453397
PubChem-kodo	519786
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flava likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	158,241 g·mol−1
Denseco	0,856g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38 R52/53
Sekureco	S24 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izoamila izobuterato aŭ C₉H₁₈O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj izoamila alkoholo.Izoamila izobuterato estas senkolora aŭ flava likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de izobuterata acido kaj izoamila alkoholo:

+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj izoamila alkoholo:

izobuterata anhidrido+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de izoamila klorido kaj izobuterata acido:

izoamila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj izoamila klorido:

natria izobuterato+izoamila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter izoamila benzoato kaj amila izobuterato:

izoamila benzoato+amila izobuterato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+amila benzoato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter izoamila salikato kaj izobuterata acido:

izoamila salikato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+salikata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter izopropila izobuterato kaj izoamila alkoholo:

izopropila izobuterato+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila izobuterato+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izoamila izobuterato:

izoamila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izoamila alkoholo

Reakcio 2

• Sapigo de la izoamila izobuterato:

izoamila izobuterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria izobuterato+izoamila alkoholo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo inter izoamila izobuterato kaj benzoata acido:

izoamila izobuterato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo inter izoamila izobuterato kaj amila alkoholo:

izoamila izobuterato+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila izobuterato+izoamila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la izoamila izobuterato:

izoamila izobuterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+izoamila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

izoamila izobuterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobuteramido+izoamila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

izoamila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izoamila klorido

Literaturo

• Chemicalland21
• The Good Scents Company
• CRC Handbook of Food Additives
• Advances in 3-Hydroxybutyric Acid Research and Application
• Compendium of Food Additive Specifications
• Eccaine-myrtillin chloride
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients