Fenila propionato

Fenila propanato
fenila propionato
Plata kemia strukturo de la Fenila propionato
fenila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenila propionato
Alternativa(j) nomo(j)
Fenila estero de la propionata acido Propionato de fenilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	637-27-4
ChemSpider kodo	11984
PubChem-kodo	12497
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	150,177 g·mol-1
Denseco	1,05g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	4750 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R16 R26 R36/37/39
Sekureco	S10 S36/37/38
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Fenila propionato aŭ C₉H₁₀O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj fenolo. Fenila propionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de propionata acido kaj fenolo:

propionata acido+fenolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj fenolo:

propionata anhidrido+fenolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+propionata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de propionata acido kaj fenila klorido:

propionata acido+klorobenzeno$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria propionato kaj fenila klorido:

natria propionato+klorobenzeno$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de alila propionato kaj fenila formiato:

alila propionato+fenila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+alila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter propionata acido kaj fenila benzoato:

propionata acido+fenila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila propionato kaj fenolo:

alila propionato+fenolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila propionato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la fenila propionato:

fenila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionata acido+fenolo

Reakcio 2

• Sapigo de la fenila propionato:

fenila propionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria propionato+fenolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

fenila propionato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionata acido+fenila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:

fenila propionato+fenetila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenetila propionato+fenolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la fenila propionato:

fenila propionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$propionaldehido+fenolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

fenila propionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionamido+fenolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

fenila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionata acido+klorobenzeno

Literaturo

• Food and Chemical Toxicology
• Handbook of Preservatives
• Chemicals Used in Food Processing
• Bioprocessing Technologies in Biorefinery for Sustainable Production of Fuels, Chemicals and Polimers
• Pharmaceutical Substances
• Progress in Drug Research
• Greene's Protective Groups in Organic Synthesis
• General and Synthetic Methods