Butila cinamato

n-Butila cinamato
butila cinamato
Plata kemia strukturo de la Butila cinamato
butila cinamato
Tridimensia kemia strukturo de la Butila cinamato
Alternativa(j) nomo(j)
Butila estero de la cinamata acido Cinamato de butilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	538-65-8
ChemSpider kodo	4437889
PubChem-kodo	5273465
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	204,2649 g·mol−1
Denseco	1,028g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38
Sekureco	S02 S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Butila cinamato aŭ C₁₃H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la cinamata acido kaj butila alkoholo. Butila cinamato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Butila cinamato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Butila cinamato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de cinamata acido kaj butila alkoholo:

+1-butanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj butila alkoholo:

+1-butanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de butila klorido kaj cinamata acido:

n-butila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de butila klorido kaj natria cinamato:

n-butila klorido+natria cinamato$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter butila acetato kaj izopropila cinamato:

+izopropila cinamato$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter butila cinamato kaj cinamata acido:

n-butila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter etila cinamato kaj butila alkoholo:

+1-butanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila cinamato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la butila cinamato:

n-butila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+1-butanolo

Reakcio 2

• Sapigo de la butila cinamato:

n-butila cinamato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria cinamato+1-butanolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

n-butila cinamato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$n-butila formiato+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

n-butila cinamato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+1-butanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la butila cinamato:

n-butila cinamato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+1-butanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

n-butila cinamato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamamido+1-butanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

n-butila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+n-butila klorido

Literaturo

• Human Metabolome Database
• NIST National Institute of Standards and Technology
• Alfa Aesar
• Parchem
• World Health Organization
• Patty's toxicology
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Compendium of Food Additive Specifications