Benzila laktato

Benzila laktato
benzila laktato
Plata kemia strukturo de la Benzila laktato
benzila laktato
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila laktato
Alternativa(j) nomo(j)
Benzila estero de la laktata acido Laktato de benzilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	2051-96-9
PubChem-kodo	11052238
Fizikaj proprecoj
Denseco	1,122g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R38 R41
Sekureco	S26 S39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Benzila laktato aŭ C₁₀H₁₂O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj benzila alkoholo. Benzila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila laktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de laktata acido kaj benzila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de laktata anhidrido kaj benzila alkoholo:

laktata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de benzila klorido kaj laktata acido:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria laktato:

+natria laktato$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter benzila fenilacetato kaj metila laktato:

benzila fenilacetato+metila laktato$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+metila fenilacetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter benzila cinamato kaj laktata acido:

benzila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila laktato kaj benzila alkoholo:

metila laktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila laktato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la benzila laktato:

benzila laktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la benzila laktato:

benzila laktato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria laktato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

benzila laktato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun benzila alkoholo:

benzila laktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila laktato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la benzila laktato:

benzila laktato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

benzila laktato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$laktamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

benzila laktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Vidu ankaŭ

• Laktatoj

Literaturo

• Chemical Book
• Molbase
• The Good Scents Company
• Fisher Scientific
• Patty's toxicology
• Lactic acid; properties and chemistry of lactic acid and derivates
• Advanced Polymeric Materials: Structure Property Relationship
• Separation Methods