Amonia piruvato

Amonia piruvato
Plata kemia strukturo de la Amonia piruvato
amonia piruvato
Tridimensia kemia strukturo de la Amonia piruvato
Alternativa(j) nomo(j)
Piruvato de amonio
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
ChemSpider kodo	8305434
PubChem-kodo	10129915
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blankaj aŭ travideblaj kristaloj
Molmaso	105,09 g·mol-1
Solvebleco	Akvo:Tute solvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36 R37 R38
Sekureco	S24 S25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Amonia piruvato aŭ C₃H₇NO₃ estas organika kombinaĵo, blankaj kristaloj rezultantaj per interagado de la piruvata acido kaj amonia hidroksido. Ĝi estas tute solvebla en akvo, acetata acido kaj etanolo. Amonia piruvato plenumas biologiajn rolojn en la transportado de insulino, produktita en la pankreatoj el la citosolo en la mitokondriojn.

Amonia piruvato ankaŭ uzatas en la produktado de la alanino, unu el la 20 pli gravaj aminoacidoj. Piruvatoj estas produktataj ekde la glukozo per glukolizo. Ĝi ree konvertiĝas al karbonhidrato per la "glukoneogenezo", aŭ al grasacido per reakcio kun acetila koenzimo A. Ĝi ankaŭ konvertiĝas al etanolo aŭ laktata acido pere de fermentado.

Piruvatoj estas disponeblaj kiel suplemento. Ĝi uzatas en kazoj de pezo-malgajno, trodikiĝo, alta kolesterolo, kataraktoj, kancero kaj por plibonigo de atleta disvolvo. Kelkaj homoj uzas piruvatan acidon, likva formo de piruvato, por redukti la sulkojn de la vizaĝo kaj aliajn signojn de maljuniĝo. Ĝi uzatas surhaŭte por glatigo de la vizaĝo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de piruvata acido kaj amonia hidroksido:

piruvata acido+amonia hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de piruvata anhidrido kaj amonia hidroksido:

piruvata anhidrido+amonia hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+piruvata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de propanoata acido kaj amonia karbonato:

piruvata acido+amonia karbonato$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+karbonata acido

Sintezo 4

• Preparado per traktado de amoniako, etanolo kaj metila piruvato:

amoniako+etanolo+metila piruvato+ $\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+metokso etano

Sintezo 5

• Preparado per interagado de metila piruvato kaj amonia formiato:

metila piruvato+amonia formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+metila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter piruvata acido kaj amonia benzoato:

piruvata acido+amonia benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter etila piruvato kaj amonia hidroksido:

etila piruvato+amonia hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia piruvato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la amonia piruvato:

amonia piruvato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$piruvata acido+amonia hidroksido

Reakcio 2

• Reakcio kun sulfata acido:

amonia piruvato+sulfata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia sulfato+piruvata acido

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

amonia piruvato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$piruvata acido+amonia formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:

amonia piruvato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila piruvato+amonia hidroksido

Reakcio 5

• Reduktigo de la amonia piruvato:

amonia piruvato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+amonia hidroksido

Reakcio 6

• Reakcio kun HNO₃:

amonia piruvato+nitrata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amonia nitrato+piruvata acido

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

amonia piruvato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$piruvata acido+amonia klorido

Literaturo

• Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
• Development of Sustainable Bioprocesses: Modeling and Assessment
• Insect Biochemistry and Function
• The Physiology of Insecta
• Studies from the School of Medicine, the George Washington University
• Comprehensive Natural Products II: Chemistry and Biology
• Biochemistry for Sport and Exercise Metabolism

Vidu ankaŭ

• Piruvata acido
• Metila piruvato
• Etila piruvato