Izobutila izobuterato

Izobutila izobutanato
izobutila izobuterato
Plata kemia strukturo de la Izobutila izobuterato
izobutila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la izobuterata acido Izobuterato de izobutilo 2-Metilpropanato de izobutilo Izobutila 2-metilpropanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	97-85-8
ChemSpider kodo	7073
PubChem-kodo	7351
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	144,214 g·mol-1
Denseco	0,855g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Memsparka temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:1 g/L
Mortiga dozo (LD50)	8600 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izobutila izobuterato aŭ C₈H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj izobutanolo. Izobutila izobuterato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izobutila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de izobuterata acido kaj izobutila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

izobuterata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de izobuterata acido kaj izobutila klorido:

+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj izobutila klorido:

natria izobuterato+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de furfurila izobuterato kaj izobutila formiato:

furfurila izobuterato+izobutila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+furfurila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter izobuterata acido kaj izobutila benzoato:

+izobutila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila izobuterato kaj izobutila alkoholo:

metila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila izobuterato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila izobuterato:

izobutila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila izobuterato:

izobutila izobuterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria izobuterato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

izobutila izobuterato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izobutila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:

izobutila izobuterato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila izobuterato:

izobutila izobuterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

izobutila izobuterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobuteramido+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

izobutila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izobutila klorido

Literaturo

• Molbase
• Chemicalland21
• CDH Fine Chemical
• Chemicals Used in Food Processing
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Compendium of Food Additive Specifications
• Olfaction