Metila tiolaktato

Metila s-tiolaktato
metila tiolaktato
Plata kemia strukturo de la Metila 2-hidrokso-tiopropanoato
metila tiolaktato
Tridimensia kemia strukturo de la Metila tiolaktato
Alternativa(j) nomo(j)
Metila estero de la laktata acido Laktato de metilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
Fizikaj proprecoj
CAS-numero-kodo	21119-13-1 61603-68-7 5925-75-7
Molmaso	120,166 g·mol-1
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R20/21/22
Sekureco	S23 S36/37
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Metila tiolaktato aŭ C₄H₈O₂S estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la tiolaktata acido kaj metanolo. Metila tiolaktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Metila tiolaktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Metila tiolaktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de tiolaktata acido kaj metila alkoholo:

+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de tiolaktata anhidrido kaj metila alkoholo:

tiolaktata anhidrido+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de metila klorido kaj tiolaktata acido:

klorometano+$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de metila klorido kaj natria tiolaktato:

klorometano+natria tiolaktato$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila fenilacetato kaj benzila tiolaktato:

metila fenilacetato+benzila tiolaktato$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+benzila fenilacetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter metila cinamato kaj tiolaktata acido:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter etila tiolaktato kaj metila alkoholo:

etila tiolaktato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila tiolaktato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la metila tiolaktato:

metila tiolaktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+metanolo

Reakcio 2

• Sapigo de la metila tiolaktato:

metila tiolaktato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria tiolaktato+metanolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

metila tiolaktato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila benzoato+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:

metila tiolaktato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila tiolaktato+metanolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la metila tiolaktato:

metila tiolaktato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$laktaldehido+tiometanolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

metila tiolaktato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$laktamido+tiometanolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

metila tiolaktato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+klorometano

Vidu ankaŭ

• Laktatoj

Literaturo

• Specific Intermolecular Interactions of Element-Organic Compounds
• Directory of World Chemical Producers
• Compendium of Food Additive Specifications
• Heterocycles
• Indian Journal of Chemistry
• Flavor and Fragrance Materials
• Source book of flavors
• Xenobiotica