Nerila benzoato

Nerila benzoato
nerila benzoato
Plata kemia strukturo de la Nerila benzoato
nerila benzoato
Tridimensia kemia strukturo de la Nerila benzoato
Alternativa(j) nomo(j)
Nerila estero de la benzoata acido Benzoato de nerilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
ChemSpider kodo	9428951
PubChem-kodo	273274873
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	258,36074 g·mol-1
Denseco	0,975g cm−3
Bolpunkto	325°C
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	153 °C
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	4550 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22
Sekureco	S26
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Nerila benzoato aŭ C₁₇H₂₂O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj nerila alkoholo, Nerila benzoato estas senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Nerila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Nerila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de benzoata acido kaj nerolo:

benzoata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj nerolo:

benzoata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+benzoata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de nerila klorido kaj benzoata acido:

nerila klorido+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria benzoato kaj nerila klorido:

natria benzoato+nerila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj nerila acetato:

+nerila acetato$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila acetato+nerila benzoato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter nerila fenilacetato kaj benzoata acido:

nerila fenilacetato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+fenilacetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila acetato kaj nerila alkoholo:

etila acetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila benzoato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la nerila benzoato:

nerila benzoato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+benzoata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la nerila benzoato:

nerila benzoato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria benzoato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter nerila benzoato kaj acetata acido:

nerila benzoato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$nerila acetato+benzoata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter nerila benzoato kaj etanolo:

nerila benzoato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la nerila benzoato:

nerila benzoato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$benzaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

nerila benzoato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

nerila benzoato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzoata acido+nerila klorido

Vidu ankaŭ

• Benzoatoj

Literaturo

• The Good Scents Company
• NIST National Institute of Standards and Technology
• Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants
• Chemical Compounds in The Atmosphere
• Directory of World Chemical Producers
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Food Chemicals Codex
• Dictionary of Flavors