Geranila fenilacetato

Geranila feniletanato
geranila fenilacetato
Plata kemia strukturo de la Geranila fenilacetato
geranila fenilacetato
Tridimensia kemia strukturo de la Geranila fenilacetato
Alternativa(j) nomo(j)
Geranila estero de la fenilacetata acido* Fenilacetato de geranilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	102-22-7
ChemSpider kodo	54961
PubChem-kodo	5366044
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	272,382 g·mol−1
Denseco	0,972g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R38/43
Sekureco	S24 S24 S37
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Geranila fenilacetato aŭ C₁₈H₂₄O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj geranila alkoholo, Geranila fenilacetato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila fenilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj geranila alkoholo:

fenilacetata acido+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj geranila alkoholo:

+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+fenilacetata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de geranila klorido kaj fenilacetata acido:

geranila klorido+fenilacetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de geranila klorido kaj natria fenilacetato:

geranila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila fenilacetato kaj geranila formiato:

metila fenilacetato+geranila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+metila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter geranila formiato kaj fenilacetata acido:

geranila formiato+fenilacetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+formiata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila fenilacetato kaj geranila alkoholo:

etila fenilacetato+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila fenilacetato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la geranila fenilacetato:

geranila fenilacetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$geraniolo+fenilacetata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la geranila fenilacetato:

geranila fenilacetato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geraniolo+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter geranila fenilacetato kaj benzoata acido:

geranila fenilacetato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila benzoato+fenilacetata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter geranila fenilacetato kaj metila alkoholo:

geranila fenilacetato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila fenilacetato+geraniolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la geranila fenilacetato:

geranila fenilacetato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilacetaldehido+geraniolo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

geranila fenilacetato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilacetamido+geraniolo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

geranila fenilacetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilacetata acido+geranila klorido

Literaturo

• Human Metabolome Database
• The Good Scents Company
• Lluch Essence Ŝablono:Webarchiv
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Dictionary of flavors
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Food technology