Furfurila merkaptano

Furfurila merkaptano
Plata kemia strukturo de la Furfurila merkaptano
Furfurila merkaptano
Tridimensia kemia strukturo de la Furfurila merkaptano
Furfurila merkaptano troviĝas en la Kafo-semoj.
Alternativa(j) nomo(j)
2-Furfurila tiolo Furano-tiokarbinolo Furano-metano-tiolo Furanila metanotiolo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	98-02-2
ChemSpider kodo	7085
PubChem-kodo	7363
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun odoro je kafo
Molmaso	114,162g mol−1
Denseco	1,132g/cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Acideco (pKa)	9,59
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	97 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Furfurila merkaptano aŭ C₅H₆OS estas organika kombinaĵo apartenanta al la funkcia grupo de la tioloj aŭ merkaptanoj. Ĝi estas tiokarbinola grupo ligita furanila grupo. Furfurila merkaptano estas senkolora likvaĵo sed iĝas flava dum longa aerekspozicio. Ĝi posedas fortan odoron je rostita kafo kaj amara gusto. Ĝi estas la ĉefa kunmetaĵo de rostita kafo.

Reakcioj

Reakcio 1

• Preparado de furfurila merkaptano per interagado de furfurila karbinolo kun tioureo:

+ $\underset{-H_{2}O}{\overset{+2HCl}{\to }}$furfurila merkaptano + 2 kloramino

Reakcio 2

• Preparado de furfurila merkaptano per interagado de furfurila karbinolo kun sulfida acido:

+ sulfida acido $\underset{}{\overset{}{\to }}$ furfurila merkaptano +

Reakcio 3

• Preparado de metila furfurila sulfido per interagado de furfurila merkaptano kun metanolo:

furfurila merkaptano + metanolo $\underset{}{\overset{}{\to }}$metila furfurila sulfido +

Vidu ankaŭ

• Tioloj
• Metila merkaptano
• Etila merkaptano
• Propila merkaptano
• Izopropila merkaptano
• Butila merkaptano
• Benzeno merkaptano
• Krotila merkaptano
• Merkaptopurino