Farnezila valerato

Farnezila pentanato
farnezila valerato
Plata kemia strukturo de la Farnezila valerato
farnezila valerato
Tridimensia kemia strukturo de la Farnezila valerato
Alternativa(j) nomo(j)
Farnezila estero de la pentanata acido Farnezila estero de la valerata acido Valerato de farnezilo Pentanato de farnezilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	126182-13-6
PubChem-kodo	56935989
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo
Molmaso	306,4828 g·mol−1
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R20 R21 R22 R34
Sekureco	S26 S36 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Farnezila valerato aŭ C₂₀H₃₄O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la valerata acido kaj farnezila alkoholo. Farnezila valerato estas senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Farnezila valerato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Farnezila valerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de valerata acido kaj farnezolo:

valerata acido+farnezila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de valerata anhidrido kaj farnezolo:

valerata anhidrido+farnezila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+valerata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de farnezila klorido kaj valerata acido:

farnezila klorido+valerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de farnezila klorido kaj natria valerato:

farnezila klorido+natria valerato$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila valerato kaj farnezila benzoato:

metila valerato+farnezila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+metila benzoato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter farnezila benzoato kaj valerata acido:

farnezila benzoato+valerata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila valerato kaj farnezolo:

metila valerato+farnezila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila valerato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la farnezila valerato:

farnezila valerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila alkoholo+valerata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la farnezila valerato:

farnezila valerato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila alkoholo+natria valerato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter farnezila valerato kaj benzoata acido:

farnezila valerato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$farnezila benzoato+valerata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter farnezila valerato kaj geranila alkoholo:

farnezila valerato+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila valerato+farnezila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la farnezila valerato:

farnezila valerato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+farnezila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

farnezila valerato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$pentanamido+farnezila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

farnezila valerato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$valerata acido+farnezila klorido

Vidu ankaŭ

• Valeratoj
• Izovaleratoj

Literaturo

• Natural sources of flavourings
• The Prokaryotes
• Identification of Essential Oils by Ion trap Mass Spectroscopy
• EPA/NIH Mass Spectral Data Base
• Compendium of Food Additive Specifications
• Aromatic Plants: Basic and Applied Aspects
• NIST National Institute of Standards and Technology
• The Chemistry of Wine