Amila salikato

Amila salikato
amila salikato
Plata kemia strukturo de la Amila salikato
amila salikato
Tridimensia kemia strukturo de la Amila salikato
Alternativa(j) nomo(j)
Amila estero de la salikata acido Pentila hidroksobenzoato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	2050-08-0
ChemSpider kodo	15465
PubChem-kodo	16299
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka solidaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	208,257 g·mol−1
Denseco	1,052g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,005 g/L
Mortiga dozo (LD50)	1970 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22 R51/53
Sekureco	S02 S26 S36/37/39 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Amila salikato aŭ C₁₂H₁₆O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la salikata acido kaj amila alkoholo, blanka solidaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila salikato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila salikato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de salikata acido kaj amila alkoholo:

salikata acido+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de salikata anhidrido kaj amila alkoholo:

salikata anhidrido+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+salikata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de amila klorido kaj salikata acido:

amila klorido+salikata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria salikato kaj amila klorido:

natria salikato+amila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila salikato kaj amila acetato:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter amila acetato kaj salikata acido:

+salikata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila salikato kaj amila alkoholo:

+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila salikato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la amila salikato:

amila salikato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila alkoholo+salikata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la amila salikato:

amila salikato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila alkoholo+natria salikato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter amila salikato kaj acetata acido:

amila salikato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+salikata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter amila salikato kaj etanolo:

amila salikato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+amila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la amila salikato:

amila salikato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$salikilaldehido+amila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

amila salikato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$+amila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

amila salikato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$salikata acido+amila klorido

Vidu ankaŭ

• Salikatoj

Literaturo

• ChEBI
• Ventós
• FooDB
• John D. Walsh Co.
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• The Psychological Basis of Perfumery
• Patty's toxicology