Amila fenilacetato

Amila fenilacetato
amila fenilacetato
Plata kemia strukturo de la Amila fenilacetato
amila fenilacetato
Tridimensia kemia strukturo de la Amila fenilacetato
Alternativa(j) nomo(j)
Pentila fenilacetato Amila estero de la fenilacetata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	5137-52-0
ChemSpider kodo	88947
PubChem-kodo	98492
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	206,285 g·mol-1
Denseco	0,977g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:0,018 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R38
Sekureco	S23 S24
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Amila fenilacetato aŭ C₁₃H₁₈O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj amila alkoholo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Amila fenilacetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Amila fenilacetato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj amila alkoholo:

fenilacetata acido+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj amila alkoholo:

+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+fenilacetata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de amila klorido kaj fenilacetata acido:

amila klorido+fenilacetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilacetato kaj amila klorido:

+amila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila fenilacetato kaj amila acetato:

etila fenilacetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter amila acetato kaj fenilacetata acido:

+fenilacetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila fenilacetato kaj amila alkoholo:

etila fenilacetato+amila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila fenilacetato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la amila fenilacetato:

amila fenilacetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila alkoholo+fenilacetata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la amila fenilacetato:

amila fenilacetato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$amila alkoholo+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter amila fenilacetato kaj acetata acido:

amila fenilacetato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+fenilacetata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter amila fenilacetato kaj etanolo:

amila fenilacetato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila fenilacetato+amila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la amila fenilacetato:

amila fenilacetato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$fenilacetaldehido+amila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

amila fenilacetato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilacetamido+amila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

amila fenilacetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenilacetata acido+amila klorido

Literaturo

• Human Metabolome Database
• Lluch Essence Ŝablono:Webarchiv
• Fisher Scientific
• Tobacco Theory
• The Essential Oils - Vol 1: History - Origin In Plants
• Code of Federal Regulations
• Monographs on Fragrance Raw Materials