Fenila izobuterato

Fenila izobutanato
fenila izobuterato
Plata kemia strukturo de la Fenila izobuterato
fenila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Fenila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Fenila estero de la izobuterata acido Izobuterato de fenilo 2-Metilpropanato de fenilo Fenila 2-metilpropanato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	20279-29-2
ChemSpider kodo	453371
PubChem-kodo	519756
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	164,2011 g·mol−1
Denseco	1,015g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	2850 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Fenila izobuterato aŭ C₁₀H₁₂O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj fenolo. Fenila izobuterato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de izobuterata acido kaj fenolo:

+fenolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj fenolo:

izobuterata anhidrido+fenolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de izobuterata acido kaj fenila klorido:

+klorobenzeno$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj fenila klorido:

natria izobuterato+klorobenzeno$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de furfurila izobuterato kaj fenila formiato:

furfurila izobuterato+fenila formiato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+furfurila formiato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter izobuterata acido kaj fenila benzoato:

+fenila benzoato$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila izobuterato kaj fenolo:

metila izobuterato+fenolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$fenila izobuterato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la fenila izobuterato:

fenila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+fenolo

Reakcio 2

• Sapigo de la fenila izobuterato:

fenila izobuterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria izobuterato+fenolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

fenila izobuterato+formiata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+fenila formiato

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:

fenila izobuterato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila izobuterato+fenolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la fenila izobuterato:

fenila izobuterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+fenolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

fenila izobuterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobuteramido+fenolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

fenila izobuterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+klorobenzeno

Literaturo

• NIST National Institute of Standards and Technology
• Chemicals Used in Food Processing
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Dictionary of Food Compounds
• Perfumes and Flavours Technology Handbook
• Compendium of Food Additive Specifications
• Greene's Protective Groups in Organic Synthesis
• General and Synthetic Methods