Izopropila heptanato

Izopropila heptanato
izopropila heptanato
Plata kemia strukturo de la Izopropila heptanato
izopropila heptanato
Tridimensia kemia strukturo de la Izopropila heptanato
Alternativa(j) nomo(j)
Izopropila estero de la heptanata acido Heptanato de izopropilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	34997-46-1
ChemSpider kodo	454194
PubChem-kodo	520710
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun etera odoro
Molmaso	172,268 g·mol-1
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R36/37/38
Sekureco	S02 S24 S25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Izopropila heptanato aŭ C₁₀H₂₀O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la heptanata acido kaj izopropila alkoholo, Izopropila heptanato estas uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izopropila heptanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izopropila heptanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de heptanata acido kaj izopropila alkoholo:

heptanata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de heptanata anhidrido kaj izopropila alkoholo:

heptanata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+heptanata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de izopropila klorido kaj heptanata acido:

2-kloropropano+heptanata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria heptanato kaj izopropila klorido:

natria heptanato+2-kloropropano$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila heptanato kaj izopropila acetato:

etila heptanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter izopropila acetato kaj heptanata acido:

+heptanata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila heptanato kaj izopropila alkoholo:

etila heptanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izopropila heptanato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izopropila heptanato:

izopropila heptanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+heptanata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la izopropila heptanato:

izopropila heptanato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria heptanato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter izopropila heptanato kaj acetata acido:

izopropila heptanato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+heptanata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter izopropila heptanato kaj etanolo:

izopropila heptanato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$etila heptanato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izopropila heptanato:

izopropila heptanato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$heptanalo+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

izopropila heptanato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$heptanamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

izopropila heptanato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$heptanata acido+2-kloropropano

Vidu ankaŭ

• Heptanatoj

Literaturo

• Annual Report on Essential Oils, Synthetic Perfumes
• Polihedron
• Compendium of Food Additive Specifications
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Dictionary of Food Compounds
• Chemicals Used in Food Processing
• Microorganisms in Foods 6: Microbial Ecology of Food Commodities
• Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soaps