Cinamila antranilato

Cinamila antranilato
Plata kemia strukturo de la Cinamila antranilato
cinamila antranilato
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila antranilato
Alternativa(j) nomo(j)
Cinamila amino-benzoato Fenil-propenila-estero
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	87-29-6
ChemSpider kodo	4447445
PubChem-kodo	5284369
Merck Index	15,2304
Fizikaj proprecoj
Aspekto	bruna aŭ flaveca kristala pulvoro kun fruktodoro
Molmaso	253.301 g·mol-1
Denseco	1.18g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)	5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R26
Sekureco	S22 S24/25 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Cinamila antranilato estas organika komponaĵo, bruna aŭ flaveca kristala pulvoro kun fruktodoro, rezultanta el reakcio inter la antranilata acido kaj cinamila alkoholo. Ĝi estas substanco nesolvebla en akvo kaj lumsensiva al oksidado kaj hidrolizo.

Ĝi reakcias kun pluraj aldehidoj estigante alte koloraj komponaĵoj. Antranilato de cinamilo estas sinteza gustiga kaj odoriga agento kaj ĝis 1985 ĝi estis uzata kiel nutro-aldonaĵo. Eksperimentoj elmontris ke ĝi povas kaŭzi hepatajn tumorojn en musoj sed ne en ratoj. Kiam varmigita ĝi malkomponiĝas eligante toksajn fumojn kaj nitrogenajn oksidojn.

Malgrandkvante ĝi uzatas en nutro-industrio, en parfumfabrikado kiel odorigilo kaj en la produktado de sapoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de antranilata acido kaj cinamila alkoholo:

+cinamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de antranilata anhidrido kaj cinamila alkoholo:

antranilata anhidrido+cinamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de cinamila klorido kaj antranilata acido:

cinamila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria antranilato kaj cinamila klorido:

natria antranilato+cinamila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter cinamila acetato kaj metila antranilato:

cinamila acetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter cinamila benzoato kaj antranilata acido:

cinamila benzoato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila antranilato kaj cinamila alkoholo:

+cinamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila antranilato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la cinamila antranilato:

cinamila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila alkoholo+

Reakcio 2

• Sapigo de la cinamila antranilato:

cinamila antranilato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila alkoholo+natria antranilato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter cinamila antranilato kaj benzoata acido:

cinamila antranilato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamila benzoato+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter cinamila antranilato kaj metanolo:

cinamila antranilato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+cinamila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la cinamila antranilato:

cinamila antranilato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$antranilata aldehido+cinamila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

cinamila antranilato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$antranilamido+cinamila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

cinamila antranilato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+cinamila klorido

Vidu ankaŭ

• Antranilatoj

Literaturo

• The Goods Scents Company
• Alfa Aesar
• NCBI Resources
• Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ..., D. L. J. Opdyke
• Toxnet
• Cameo Chemicals

Vidu ankaŭ

• Cinamila klorido
• Cinamila bromido
• Cinamila acetoacetato
• Cinamila alkoholo
• Cinamata acido
• Cinamila acetato
• Cinamaldehido