Kalia glukonato

Kalia glukonato
Plata kemia strukturo de la Kalia glukonato
Kalia glukonato
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia glukonato
Alternativa(j) nomo(j)
Glukonato de kalio Kalia salo de glukonata acido E577
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	299-27-4
ChemSpider kodo	8931
PubChem-kodo	16760467
Merck Index	15,4492
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka aŭ flaveca solidaĵo
Molmaso	234,246 g·mol−1
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Tute solvebla
Mortiga dozo (LD50)	7630 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S24/25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Kalia glukonato aŭ C₆H₁₁KO₇ estas organika kalia salo de glukonata acido, blanka substanco uzata kiel nutro-aldonaĵo kaj en la tekstila industrio. Glukonato de natrio same trovas aplikojn en laboratorio kiel kelatigagento, presado kaj en traktado de metala surfaco. Aliaj uzoj estas kiel purigagento por vitraj boteloj, kelatigagento por cemento, korodo-inhibanto kaj en tinkturo-industrio surbaze de alumino.

Biologie, oni kredas ke la glukonata anjono estas rapide metabolizita de la korpo, per estigo de la respektivaj karbonatoj. Farmakologie, ĝi uzatas en kortraktadoj, en la traktado de malalta sangopremo de kalio (aŭ hipokaliemio). La niveloj de kalio eblas malaltiĝi kiel rezulto de nelonga malsano, pro prenado de certaj kuraciloj, aŭ post longedaŭra malsano pro diareo aŭ vomado.

Glukonato de kalio estiĝas pere de fermentigo de la glukozo per sekva kompleta neŭtraligo kun kalia fonto. Glukonato de kalio estas rekomendebla por enkondukado aŭ pliriĉigo de kalio en nutraĵo, ĉefe kun dietaj celoj. Krom tio, la salo estas anstataŭanto ĉiam kiam natriaj saloj ne estas dezireblaj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Ekde glukonata acido kaj kalia hidroksido:

${𝖢}_{\mathrm{𝟨}}{𝖧}_{\mathrm{𝟣}\mathrm{𝟤}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}\mathsf{+}𝖪𝖮𝖧\stackrel{T}{\to }𝖪{𝖢}_{\mathrm{𝟨}}{𝖧}_{\mathrm{𝟣}\mathrm{𝟣}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖮$

Sintezo 2

• Ekde glukonata acido kaj kalia bikarbonato::

${𝖢}_{\mathrm{𝟨}}{𝖧}_{\mathrm{𝟣}\mathrm{𝟤}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}\mathsf{+}𝖪𝖧𝖢{𝖮}_{\mathrm{𝟥}}\stackrel{T}{\to }𝖪{𝖢}_{\mathrm{𝟨}}{𝖧}_{\mathrm{𝟣}\mathrm{𝟣}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}\mathsf{+}{𝖧}_{\mathrm{𝟤}}𝖮\mathsf{+}𝖢{𝖮}_{\mathrm{𝟤}}\mathsf{\uparrow }$

Reakcioj

Reakcio 1

• Glukonato de kalio reakcias kun kalia bikarbonato donante glukonaton de kalio kaj bikarbonaton de kalio:

$\mathrm{𝟤}𝖪{𝖢}_{\mathrm{𝟨}}{𝖧}_{\mathrm{𝟣}\mathrm{𝟣}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}\mathsf{+}𝖢𝖺\mathsf{(}𝖧𝖢{𝖮}_{\mathrm{𝟥}}{\mathsf{)}}_{\mathrm{𝟤}}\stackrel{T}{\to }𝖢𝖺\mathsf{[}{𝖢}_{\mathrm{𝟨}}{𝖧}_{\mathrm{𝟣}\mathrm{𝟣}}{𝖮}_{\mathrm{𝟩}}{\mathsf{]}}_{\mathrm{𝟤}}\mathsf{+}\mathrm{𝟤}𝖪𝖧𝖢{𝖮}_{\mathrm{𝟥}}\mathsf{\uparrow }$

Literaturo

• WebMD
• Healthy Eating Ŝablono:Webarchiv
• Live Strong
• Drug Bank
• Live Strong
• Jungbunzlauer