Citronelila buterato

Bonvolu ne konfuzi...
Dosiero:Rhodinyl butyrate 3D.png Rodinila buterato	Dosiero:Citronellyl butyrate3D.png α-Citronelila buterato
CAS-numero 141-15-1	CAS-numero 141-16-2
Ili estas izomeroj kaj ambaŭ estas nesaturitaj esteroj de la buterata acido sed ili malsimilas en la pozicio de la duobla ligilo en la karbona kateno, la unua prezentas la duoblan ligilon en la 7-a karbono de la kateno dum la dua prezentas la duoblan ligilon en la 6-a karbono de la karbona kateno.

Citronelila butanato
citronelila buterato
Plata kemia strukturo de la Citronelila buterato
citronelila buterato
Tridimensia kemia strukturo de la Citronelila buterato
Citronelila buterato kaj ĝiaj derivaĵoj nature okazas en la cimbopogono.
Alternativa(j) nomo(j)
Citronelila estero de la buterata acido Citronelila estero de la butanata acido Butanato de citronelilo buterato de citronelilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	141-16-2
PubChem-kodo	8835
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	226,355 g·mol-1
Denseco	0,873g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R38 R43 R51/53
Sekureco	S24 S37
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Citronelila buterato aŭ butanato de citronelilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la buterata acido kaj citronelolo. Citronelila buterato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila buterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila buterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Citronelila buterato nature troviĝas en herboj kaj spicoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de buterata acido kaj citronelolo:

buterata acido+citronelolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de buterata anhidrido kaj citronelolo:

buterata anhidrido+citronelolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+buterata acido

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de citronelila klorido kaj buterata acido:

citronelila klorido+buterata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de citronelila klorido kaj natria buterato:

citronelila klorido+natria buterato$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter citronelila fenilacetato kaj etila buterato:

citronelila fenilacetato+etila buterato$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+etila fenilacetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter citronelila cinamato kaj buterata acido:

citronelila cinamato+buterata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter cinamila buterato kaj citronelolo:

cinamila buterato+citronelolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila buterato+cinamila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la citronelila buterato:

citronelila buterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$buterata acido+citronelolo

Reakcio 2

• Sapigo de la citronelila buterato:

citronelila buterato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria buterato+citronelolo

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

citronelila buterato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$citronelila benzoato+buterata acido

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:

citronelila buterato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$metila buterato+citronelolo

Reakcio 5

• Reduktigo de la citronelila buterato:

citronelila buterato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$butiraldehido+citronelolo

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

citronelila buterato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$butiramido+citronelolo

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

citronelila buterato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$buterata acido+citronelila klorido

Literaturo

• NIST National Institute of Standards and Technology
• Ventós
• Compendium of Food Additive Specifications
• Bedoukian Ŝablono:Webarchiv
• Parchem
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients