Benzila propionato

Benzila propanato
Plata kemia strukturo de la Benzila propionato
benzila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila propionato
Benzila propionato nature okazas en la Cucumis melo.
Alternativa(j) nomo(j)
Benzila estero de la propionata acido Benzila propanato Propanato de benzilo Propionato de Benzilo
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	122-63-4
ChemSpider kodo	28960
PubChem-kodo	31219
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun flora odoro
Molmaso	164,204 g·mol-1
Denseco	1,035g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,416
Mortiga dozo (LD50)	3300 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10
Sekureco	S16 S24/25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Benzila propionato aŭ C₁₀H₁₂O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propionata acido kaj benzila alkoholo. Benzila propionato estas senkolora likvaĵo kun flora odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de propionata acido kaj benzila alkoholo:

propionata acido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj benzila alkoholo:

propionata anhidrido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+propionata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de benzila klorido kaj propionata acido:

+propionata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria propionato:

+natria propionato$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila propionato kaj benzila benzoato:

metila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+metila benzoato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter benzila benzoato kaj propionata acido:

+propionata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+benzoata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila propionato kaj benzila alkoholo:

metila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila propionato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la benzila propionato:

benzila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+propionata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la benzila propionato:

benzila propionato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria propionato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter benzila propionato kaj acetata acido:

benzila propionato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila acetato+propionata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter benzila propionato kaj geranila alkoholo:

benzila propionato+geraniolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$geranila propionato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la benzila propionato:

benzila propionato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$propionaldehido+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

benzila propionato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

benzila propionato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$propionata acido+

Literaturo

• The Good Scents Company
• PerfumerWorld
• Symrise Ŝablono:Webarchiv
• Ventós
• FooDB
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Code of Federal Regulations, Food and Drugs