Izobutila cinamato

Izobutila cinamato
izobutila cinamato
Plata kemia strukturo de la Izobutila cinamato
izobutila cinamato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila cinamato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la cinamata acido
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	122-67-8
ChemSpider kodo	680686
PubChem-kodo	778574
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun balzama odoro
Molmaso	204,269 g·mol−1
Denseco	1,001g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,025 g/L
Mortiga dozo (LD50)	1250 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R20 R22 R36/37/38 R51 R53
Sekureco	S26 S37 S39 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izobutila cinamato aŭ C₁₃H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la cinamata acido kaj izobutila alkoholo, senkolora likvaĵo kun balzama odoro, uzata kiel solvanto kaj kiel gustiga kaj odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila cinamato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de cinamata acido kaj izobutila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de izobutila klorido kaj cinamata acido:

izobutila klorido+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria cinamato kaj izobutila klorido:

natria cinamato+izobutila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila cinamato kaj izobutila acetato:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter izobutila acetato kaj cinamata acido:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila cinamato kaj izobutila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila cinamato+metanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila cinamato:

izobutila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila cinamato:

izobutila cinamato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+natria cinamato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter izobutila cinamato kaj benzoata acido:

izobutila cinamato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izobutila benzoato+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter izobutila cinamato kaj metanolo:

izobutila cinamato+metanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila cinamato:

izobutila cinamato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

izobutila cinamato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamata amido+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

izobutila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izobutila klorido

Literaturo

• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Pyrethrum Post
• Food Chemicals Codex
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Chemical Book
• Perflavory