Izoamila benzoato

Izoamila benzoato
izoamila benzoato
Plata kemia strukturo de la Izoamila benzoato
izoamila benzoato
Tridimensia kemia strukturo de la Izoamila benzoato
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	94-46-2
ChemSpider kodo	6925
PubChem-kodo	7193
Merck Index	15,5158
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro
Molmaso	192,258 g·mol-1
Denseco	0,987g cm−3
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:0,013 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S24 S25 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS Damaĝo Piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Izoamila benzoato aŭ C₁₂H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj izoamila alkoholo, senkolora brulema likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de benzoata acido kaj izoamila alkoholo:

benzoata acido+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj izoamila alkoholo:

benzoata anhidrido+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+benzoata acido

Sintezo 3

• Preparado per traktado de izoamila klorido kaj benzoata acido:

izoamila klorido+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria benzoato kaj izoamila klorido:

natria benzoato+izoamila klorido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj izoamila acetato:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+etila acetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter izoamila acetato kaj benzoata acido:

+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+acetata acido

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila benzoato kaj izoamila alkoholo:

+izoamila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila benzoato+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izoamila benzoato:

izoamila benzoato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila alkoholo+benzoata acido

Reakcio 2

• Sapigo de la izoamila benzoato:

izoamila benzoato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$izoamila alkoholo+natria benzoato

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter izoamila benzoato kaj acetata acido:

izoamila benzoato+acetata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+benzoata acido

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter izoamila benzoato kaj etanolo:

izoamila benzoato+etanolo$\underset{}{\overset{}{\to }}$+izoamila alkoholo

Reakcio 5

• Reduktigo de la izoamila benzoato:

izoamila benzoato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$benzaldehido+izoamila alkoholo

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

izoamila benzoato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzamido+izoamila alkoholo

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

izoamila benzoato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzoata acido+izoamila klorido

Vidu ankaŭ

• Benzoatoj

Literaturo

• Therm Co. Products Inc. Ŝablono:Webarchiv
• Academic Press Dictionary of Science and Technology
• Encyclopedia of Food & Color Additives
• Food Chemicals Codex
• Dictionary of Food Compounds
• ProdaSynthŜablono:404
• The Good Scents Company